أرسل لي وظائف مثل هذه
الجنسية
أي جنسية
جنس
غير مذكور
عدد الشواغر
1 عدد الشواغر
الوصف الوظيفي
الأدوار والمسؤوليات
بصفتك مدير منافذ / مطاعم متعددة، أنت مسؤول عن إدارة عمليات المطاعم لتقديم تجربة ممتازة للضيوف والأعضاء. سيكون مطلوبًا من مدير المطعم أيضًا إدارة وتدريب وتطوير أعضاء الفريق والعمل ضمن جميع الإرشادات الميزانية. على وجه التحديد، ستكون مسؤولاً عن أداء المهام التالية بأعلى المعايير:
- إدارة عمليات المطاعم لعدة أماكن بما في ذلك عمليات حمام السباحة / الشاطئ
- الحفاظ على مستويات استثنائية من خدمة العملاء
- تجنيد وإدارة وتدريب وتطوير فرق المطاعم
- إدارة استفسارات الضيوف بطريقة مناسبة وفعالة
- العمل ضمن الإرشادات الميزانية المتعلقة بالطعام والرواتب
- زيادة المبيعات لتعظيم الإيرادات الميزانية
- تطوير قوائم الطعام مع أعضاء آخرين من فريق الطعام والشراب
- المساءلة عن جرد المخزون الشهري
- تحفيز أعضاء الفريق لتعظيم المبيعات والإيرادات
- تحديد الأهداف والأهداف للأقسام، وجداول العمل، والميزانيات، والسياسات والإجراءات
- تقييم مستويات رضا الضيوف مع التركيز على التحسين المستمر
- ضمان إجراء اجتماعات التواصل وتوليد محاضر بعد الاجتماع
- كون واعيًا بيئيًا
- مساعدة الأقسام الأخرى كلما كان ذلك ضروريًا والحفاظ على علاقات عمل جيدة
- الامتثال لمعايير أمان الفندق، وتنظيمات الحريق وجميع تشريعات الصحة والسلامة
- نوبات المدير المناوب
الملف الشخصي المطلوب للمرشحين
مدير منافذ / مطاعم متعددة يمثل علامات هيلتون يعمل دائمًا نيابة عن ضيوفنا ويعمل مع أعضاء الفريق الآخرين. لملء هذا الدور بنجاح، يجب أن تحافظ على الموقف والسلوكيات والمهارات والقيم التي تتبع:
- خبرة إدارة و/أو إشراف في الطعام والشراب
- القدرة على تحقيق الأهداف المالية
- القدرة على الامتثال لجميع معايير العلامات التجارية للطعام والشراب
- القدرة على العمل تحت الضغط
- معايير تجميل ممتازة
- الاستعداد لتطوير أعضاء الفريق و الذات
- المرونة للاستجابة لمجموعة من المواقف العمل المختلفة
القطاع المهني للشركة
- فنادق
- ضيافة
المجال الوظيفي / القسم
- الطهاة
- F&B
- التدبير المنزلي
- مكتب الاستقبال
الكلمات الرئيسية
- مدير المنافذ (مطاعم متعددة)
تنويه: نوكري غلف هو مجرد منصة لجمع الباحثين عن عمل وأصحاب العمل معا. وينصح المتقدمون بالبحث في حسن نية صاحب العمل المحتمل بشكل مستقل. نحن لا نؤيد أي طلبات لدفع الأموال وننصح بشدة ضد تبادل المعلومات الشخصية أو المصرفية ذات الصلة. نوصي أيضا زيارة نصائح أمنية للمزيد من المعلومات. إذا كنت تشك في أي احتيال أو سوء تصرف ، راسلنا عبر البريد الإلكتروني abuse@naukrigulf.com
Hilton Hotels
The future of hospitality is bright at Hilton: a leading global hospitality company with a diverse portfolio of world-class brands. Dedicated to filling the earth with the light and warmth of hospitality, we have welcomed more than 3 billion guests in our more than 100-year history. Hilton is proud to have an award-winning workplace culture, and we are consistently named among one of the World s Best Workplaces.
https://hilton.taleo.net/careersection/hww_cs_internal_global/jobdetail.ftl?job=2337340&lang=en
وظائف مماثلة
صراف / مساعد خدمة العملاء – دبي (توظيف عاجل | تجزئة /
Confidential Company
- 0 - 2 سنوات
- أبوظبي، دبي، العين - الإمارات العربية المتحدة (UAE)
مساعد مستودع / أمين مستودع
Unique Facade Metal Technical Services LLC
- 0 عام
- دبي - الإمارات العربية المتحدة
نادل ونادلة - تقديم الطعام
Teyseer Services company
- 3 - 8 سنوات
- الدوحة - قطر