طباخ معجنات - تموين Teyseer Services company

عدة شواغر

نشرت في 10 ديسبمر

الخبرة

5 - 10 سنوات

موقع العمل

الدوحة - قطر

التعليم

دبلوم(أي)

الجنسية

أي جنسية

جنس

أي

فوائد

الإقامة والنقل والطعام

عدد الشواغر

3 وظيفة شاغرة

الوصف الوظيفي

الأدوار والمسؤوليات

شيف الحلويات مسؤول عن إعداد وابتكار مجموعة متنوعة من المخبوزات والحلويات ومنتجات المعجنات الأخرى. يشرفون على جميع إنتاج الحلويات، لضمان جودة ممتازة، وإبداع، وعرض مع الحفاظ على كفاءة المطبخ، والنظافة، ومعايير سلامة الأغذية.


المهام والمسؤوليات:


  • مراقبة جودة المخبوزات لضمان التناسق والتميز في الطعم، والملمس، والعرض.
  • الإشراف على إعداد وطهي وعرض الحلويات، وضمان التناسق والتميز في كل منتج يقدم.
  • إعداد وخبز مجموعة واسعة من الحلويات والمعجنات والخبز والحلويات.
  • تطوير قوائم حلويات موسمية ومخصصة جديدة بالتعاون مع فريق الطهي.
  • تزيين الحلويات والمعجنات باستخدام أنواع مختلفة من التزيين، والطبقات، والتقنيات لضمان عرض جميل.
  • ضمان التناسق في الطعم، والجودة، والمظهر لجميع عناصر الحلويات.
  • مراقبة المخزون وطلب المكونات لضمان كفاءة المطبخ.
  • الحفاظ على النظافة والتنظيم في قسم الحلويات.
  • اتباع معايير سلامة الأغذية والنظافة في جميع الأوقات.
  • تدريب والإشراف على موظفي الحلويات المبتدئين أو المساعدين إذا لزم الأمر.
  • تعديل الوصفات والحلويات لتلبية المتطلبات الغذائية (خالية من الغلوتين، نباتية، صديقة للحساسية، إلخ) حسب الحاجة.

الملف الشخصي المطلوب للمرشحين

  • خبرة مثبتة كشيف حلويات أو خباز أو دور ذي صلة.
  • دبلوم أو درجة في الطهي مع تخصص في الخبز أو فنون الحلويات (يفضل).
  • معرفة بتقنيات الخبز ومعايير سلامة الأغذية.
  • إبداع وشغف بعرض الحلويات والابتكار.
  • مهارات ممتازة في إدارة الوقت والتنظيم.
  • القدرة على العمل لساعات مرنة، بما في ذلك عطلات نهاية الأسبوع والعطلات.
  • عضو في الفريق مع مهارات تواصل جيدة.

نوع العمل

    دوام كامل

القطاع المهني للشركة

  • مطاعم
  • تموين
  • خدمات التغذية

المجال الوظيفي / القسم

  • الطهاة
  • F&B
  • التدبير المنزلي
  • مكتب الاستقبال

الكلمات الرئيسية

  • شيف الحلويات دي بارت
  • فنون الحلويات
  • سلامة الأغذية
  • شيف الحلويات للتموين
  • رئيس شيف الحلويات
  • شيف الحلويات
  • مخبز الحلويات

تنويه: نوكري غلف هو مجرد منصة لجمع الباحثين عن عمل وأصحاب العمل معا. وينصح المتقدمون بالبحث في حسن نية صاحب العمل المحتمل بشكل مستقل. نحن لا نؤيد أي طلبات لدفع الأموال وننصح بشدة ضد تبادل المعلومات الشخصية أو المصرفية ذات الصلة. نوصي أيضا زيارة نصائح أمنية للمزيد من المعلومات. إذا كنت تشك في أي احتيال أو سوء تصرف ، راسلنا عبر البريد الإلكتروني abuse@naukrigulf.com

Teyseer Services company

Teyseer Services Company is one of the leading service provider in Hospitality and Facilities Management in Qatar. Teyseer Services Company was established in 1987, and has been growing rapidly ever since, regularly meeting its business objectives and keeping customers satisfied by enhancing their Operations efficiency and productivity. Today we take pride in leading the industry in Qatar, providing tailor-made services to clients in the Oil and Gas sector, Educational Institutions, Hospitals, Remote Site locations, Construction projects and workplaces.

قراءة المزيد

K. Ganesh - HR Manager

Post Box No 2431, Doha, Qatar

https://www.teyseergroup.com