طباخ معجنات / خباز رئيسي

Multilink Management Consultants

المتطلبات الرئيسية:

• الخبرة: 6+ سنوات كخباز في فنادق كبيرة، مستشفيات، أو مطابخ مؤسسية، بما في ذلك 23 سنة في دور إشرافي.
• اللغات: يجب أن يكون قادرًا على القراءة والكتابة باللغة الإنجليزية والعربية.
• التعليم: دبلوم/شهادة من مدرسة طهي، طباخ في الجيش/البحرية أو مدرسة الخبازين. معرفة HACCP مطلوبة.
• المهارات:
• خبير في الخبز: الخبز، لفائف، كعك، معجنات، لفائف حلوة، فطائر، كرواسون، بودينغ، صلصات، وتزيينات.
• تزيين العناصر المخبوزة وفقًا للمعايير.
• الشهادة: شهادة سلامة الغذاء المستوى الثاني مطلوبة.