شيف المعجنات
Tamani Marina
صاحب عمل نشط
نشرت في 15 سبتمبر
أرسل لي وظائف مثل هذه
الجنسية
أي جنسية
جنس
غير مذكور
عدد الشواغر
1 عدد الشواغر
الوصف الوظيفي
الأدوار والمسؤوليات
موقع الوظيفة
الإمارات العربية المتحدة
الخبرة
سنتين إلى 5 سنوات
مستوى المؤهل
الثانوية العامة وما يعادلها
وظيفة العمل
طهاة / مشروبات وأطعمة / تنظيف / استقبال
مجموعة المهارات
تقنيات الخبز ، الإبداع والابتكار
الباحثون عن العمل المفضلون
الباحثون عن عمل من أي دولة في مجلس التعاون الخليجي
المسؤوليات الرئيسية:
إعداد مجموعة متنوعة من المعجنات والحلويات والخبز والسلع المخبوزة وفقًا للوصفات ومعايير العرض.
تطوير قوائم جديدة للحلويات وابتكار الوصفات الحالية لجذب العملاء.
ضمان أن جميع السلع المخبوزة تلبي معايير الجودة والعرض.
الحفاظ على نظافة وتنظيم مطبخ المعجنات والمعدات.
إدارة المخزون ، وطلب الإمدادات ، وتقليل الفاقد.
تدريب وإشراف موظفي المعجنات المبتدئين والمتدربين.
اتباع لوائح الصحة والسلامة ، بما في ذلك معايير نظافة الغذاء.
التعاون مع فريق الطهي لضمان التكامل السلس للحلويات مع العروض العامة للقائمة.
مراقبة والتحكم في التكاليف المتعلقة بإنتاج المعجنات.
المؤهلات والمهارات:
خبرة مثبتة كطاهٍ معجنات أو دور مشابه (يفضل أكثر من سنتين).
تدريب/شهادة رسمية في فنون الطهي أو المعجنات.
معرفة قوية بتقنيات الخبز وفنون المعجنات والعرض.
الإبداع والابتكار في إنشاء الحلويات.
مهارات تنظيم وإدارة الوقت ممتازة.
القدرة على العمل بكفاءة تحت الضغط.
مهارات جيدة في التواصل والتعاون ضمن الفريق.
معرفة معايير سلامة الأغذية والصحة العامة.
القطاع المهني للشركة
- فنادق
- ضيافة
المجال الوظيفي / القسم
- الطهاة
- F&B
- التدبير المنزلي
- مكتب الاستقبال
الكلمات الرئيسية
- شيف المعجنات
تنويه: نوكري غلف هو مجرد منصة لجمع الباحثين عن عمل وأصحاب العمل معا. وينصح المتقدمون بالبحث في حسن نية صاحب العمل المحتمل بشكل مستقل. نحن لا نؤيد أي طلبات لدفع الأموال وننصح بشدة ضد تبادل المعلومات الشخصية أو المصرفية ذات الصلة. نوصي أيضا زيارة نصائح أمنية للمزيد من المعلومات. إذا كنت تشك في أي احتيال أو سوء تصرف ، راسلنا عبر البريد الإلكتروني abuse@naukrigulf.com