أرسل لي وظائف مثل هذه
الجنسية
أي جنسية
جنس
غير مذكور
عدد الشواغر
1 عدد الشواغر
الوصف الوظيفي
الأدوار والمسؤوليات
بصفتك طاهٍ رئيسي مساعد للحلويات، ستدعم طاهٍ الحلويات المساعد وطاهٍ الحلويات التنفيذي في الإشراف على مطبخ الحلويات. ستساهم في تطوير قوائم الحلويات والمخبوزات بينما تشرف على العمليات اليومية لضمان أعلى معايير الجودة والعرض. على وجه التحديد، ستشمل مسؤولياتك:
-
المساهمة في إنشاء قوائم الحلويات والحلويات، بما في ذلك الكعك، الخبز، الحلويات المصفوفة، عناصر شاي بعد الظهر، والحلويات الخاصة بالفعاليات
-
إدارة وتدريب فريق الحلويات لضمان فريق منظم، فعال، ومحفز
-
ضمان الاتساق والجودة والعرض لجميع عناصر الحلويات والمخبوزات في جميع الأوقات
-
إدارة علاقات الضيوف عند الضرورة ومعالجة الملاحظات المتعلقة بعروض الحلويات أو الحلويات
-
ضمان تلبية الموارد لاحتياجات العمل، بما في ذلك الجدولة الفعالة وتنظيم جداول فريق الحلويات
-
دعم معايير العلامة التجارية والقائمة من خلال التدريب، والإرشاد، والتقييمات داخل فريق الحلويات
-
إدارة تكاليف الطعام الخاصة بالحلويات، بما في ذلك التحكم في الحصص، وإدارة النفايات، والاستخدام الفعال للمكونات لدعم إيرادات F&B
-
البقاء على دراية بالأنشطة في الأقسام الأخرى وفهم تأثيرها التشغيلي على قسم الحلويات
-
ضمان الامتثال الكامل لمعايير النظافة الغذائية، والصحة، والسلامة داخل مطبخ الحلويات
الملف الشخصي المطلوب للمرشحين
القطاع المهني للشركة
- فنادق
- ضيافة
المجال الوظيفي / القسم
- الطهاة
- F&B
- التدبير المنزلي
- مكتب الاستقبال
الكلمات الرئيسية
- طاهي المعجنات الصغير
تنويه: نوكري غلف هو مجرد منصة لجمع الباحثين عن عمل وأصحاب العمل معا. وينصح المتقدمون بالبحث في حسن نية صاحب العمل المحتمل بشكل مستقل. نحن لا نؤيد أي طلبات لدفع الأموال وننصح بشدة ضد تبادل المعلومات الشخصية أو المصرفية ذات الصلة. نوصي أيضا زيارة نصائح أمنية للمزيد من المعلومات. إذا كنت تشك في أي احتيال أو سوء تصرف ، راسلنا عبر البريد الإلكتروني abuse@naukrigulf.com
Hilton Hotels
Hilton is the leading global hospitality company, spanning the lodging sector from luxurious full-service hotels and resorts to extended-stay suites and mid-priced hotels. For nearly a century, Hilton has offered business and leisure travelers the finest in accommodations, service, amenities and value. Hilton is dedicated to continuing its tradition of providing exceptional guest experiences across its global brands . Our vision to fill the earth with the light and warmth of hospitality unites us as a team to create remarkable hospitality experiences around the world every day. And, our amazing Team Members are at the heart of it all!
https://hilton.taleo.net/careersection/hww_cs_internal_global/jobdetail.ftl?job=2334031&lang=en