أرسل لي وظائف مثل هذه
الجنسية
أي جنسية
جنس
غير مذكور
عدد الشواغر
1 عدد الشواغر
الوصف الوظيفي
الأدوار والمسؤوليات
المساعدة في تنظيم وتنسيق جميع تحضيرات وتقديم الحلويات والحلويات، مع ضمان تلبية المعايير والمسؤوليات الطهو من قبل فريق الحلويات
- المساعدة في تحقيق أهداف وتكاليف الطعام كما حددها رئيس طهاة الحلويات
- تحضير مجموعة واسعة من المنتجات، مثل الكعك، والبسكويت، والفطائر، والحلويات بعد الظهر، والحلويات المجهزة، وما إلى ذلك، وفقًا لوصفات تقليدية وحديثة
- القدرة على تطوير وتصميم أو ابتكار أفكار وعناصر جديدة بما في ذلك غير الغلوتين، مع ضمان جودة ممتازة طوال عروض الحلويات
- تقديم أفكار جديدة ومثيرة لتجديد وتحسين قوائم المطعم، وتعزيز تجربة الأعضاء والضيوف
- مراقبة المخزون لمكونات الخبز مثل الدقيق والسكر وما إلى ذلك، وإجراء الطلبات المناسبة ضمن الميزانية
- المساعدة في إنتاج وصيانة مخزون الحلويات والحلويات مع دوران مناسب للمنتجات والحفاظ على أعلى معايير النظافة والصحة في قسم الحلويات
- تحضير جداول العمل للزملاء لضمان التغطية الكافية في جميع الأوقات، والمساعدة في تخطيط الإجازات مع الأخذ في الاعتبار موسم العمل وتقليل العمل الإضافي إلى الحد الأدنى وضمن الحدود المتفق عليها
- الدعم في العروض التوضيحية المنتظمة للأطباق الحالية أو الجديدة والتأكد من الاحتفاظ بسجل لتلك العروض التوضيحية
- إدارة قسم الحلويات في غياب رئيس الطهاة
الملف الشخصي المطلوب للمرشحين
1-2 سنوات في نفس الدور أو 3 سنوات كطاهي حلويات في فندق خمس نجوم أو ما شابه
- مهارات جيدة في اللغة الإنجليزية كتابة وتحدثاً
- اهتمام جيد بالتفاصيل
- مهارات بين شخصية
- إجادة في برامج MS Word و Excel و Power Point
- مهارات قيادة
- مهارات حل المشكلات
- القدرة على تطوير علاقات عمل جيدة مع الزملاء والإدارة والعملاء الخارجيين
القطاع المهني للشركة
- فنادق
- ضيافة
المجال الوظيفي / القسم
- الطهاة
- F&B
- التدبير المنزلي
- مكتب الاستقبال
الكلمات الرئيسية
- المعجنات سو الشيف
تنويه: نوكري غلف هو مجرد منصة لجمع الباحثين عن عمل وأصحاب العمل معا. وينصح المتقدمون بالبحث في حسن نية صاحب العمل المحتمل بشكل مستقل. نحن لا نؤيد أي طلبات لدفع الأموال وننصح بشدة ضد تبادل المعلومات الشخصية أو المصرفية ذات الصلة. نوصي أيضا زيارة نصائح أمنية للمزيد من المعلومات. إذا كنت تشك في أي احتيال أو سوء تصرف ، راسلنا عبر البريد الإلكتروني abuse@naukrigulf.com
ACCOR
Our Habitas is a global home for a global community of like-minded people seeking connection, inspiration and a better future together. Their experience is powered by music, wellness, art, adventure, food, learning and giving back. Through these pillars, they craft magical worlds of wonder in which strangers become friends and friends become family. This is what Our Habitas call luxury for the soul. Some experiences at Our Habitas have been so impactful that they have made them ritualistic, existing at each of their homes around the world in their own unique way. From the Welcome Ceremony to Family Dinner through to Storytelling and Sunday Sunset Sessions, Our Habitas seek to provide a new kind of hospitality where they bridge the gap between old-world luxury and experiential-first travel.