أرسل لي وظائف مثل هذه
الجنسية
أي جنسية
جنس
غير مذكور
عدد الشواغر
1 عدد الشواغر
الوصف الوظيفي
الأدوار والمسؤوليات
مع منتجعات مذهلة تقع في جميع أنحاء العالم وتوسع مثير مخطط له، لدى كيرزنر الدولية حاليًا فرصة رائعة لـ مشرف المسبح والشاطئ للانضمام إلى فريق الطعام والمشروبات في ون آند أونلي ذا بالم ريزورت في دبي.
حيث ستكون مسؤولًا عن الإشراف على جميع عمليات المسبح والشاطئ، وضمان تجربة ضيف استثنائية مع الحفاظ على التحكم في التكاليف والالتزام بقيم شركتنا الأساسية. تتضمن هذه الوظيفة إدارة جداول الزملاء، والتخطيط للفعاليات، والإشراف على العمليات اليومية.
المهام والمسؤوليات الرئيسية:
- ترحيب بالضيوف بأدب وضمان جلوسهم بسرعة.
- التعامل مع الضيوف بالألقاب الصحيحة وتلبية متطلباتهم بسرعة.
- تدريب أعضاء الفريق للحفاظ على معايير الخدمة.
- تعزيز وتجاوز نقاط LQA وCOS للطعام والمشروبات.
- إدارة العمليات بكفاءة خلال جميع الورديات.
- ابتكار أفكار لزيادة الأرباح، وتقليل التكاليف، وتشجيع البيع الإضافي.
- التعامل مع البريد اليومي، وتقارير الضيوف، والقوائم، ونماذج الإجازات، والرواتب، والتدريب، وتقارير P&L.
- الحفاظ على وثائق دقيقة وسجلات يمكن الوصول إليها.
- التواصل مع مدير المشتريات والحفاظ على علاقات قوية مع المطبخ.
- ضمان بيئة عمل آمنة.
- إجراء إحاطات يومية والتواصل حول الأحداث المهمة.
- إدارة تقييمات الزملاء والتدريب (بما في ذلك سلامة الحريق، والصحة والسلامة، ونظافة الطعام)
- طلب وتخزين المخزون، والحفاظ على معايير النظافة والسلامة.
- تقليل النفقات (العمالة، المشروبات، البضائع الجافة) والحفاظ على تكاليف الطعام والمشروبات ضمن الأهداف.
- ضمان التناسق في الكوكتيلات وخدمة الطعام.
- إنشاء وصفات كوكتيل جديدة وإحضار أفكار مبتكرة إلى القسم.
- مراقبة رضا الضيوف وحل الشكاوى بسرعة وبشكل احترافي.
- تنسيق الفعاليات الخاصة بجانب المسبح والشاطئ، وضمان تنفيذ سلس.
- الحفاظ على وجود مرئي خلال ساعات الذروة لمساعدة الضيوف ودعم الموظفين.
- توجيه وتدريب أعضاء الفريق لتعزيز الأداء والمعنويات.
- تطوير خطط الخلافة وتحديد القادة المحتملين ضمن الفريق.
- جدولة وإدارة دورات الموظفين لضمان تغطية مثلى.
- إعداد ومراجعة ميزانيات وأرصدة القسم.
- مراقبة تدفقات الإيرادات وتنفيذ استراتيجيات لتعظيم الربحية.
- تتبع استخدام المخزون ومنع الهدر من خلال ضوابط فعالة
الملف الشخصي المطلوب للمرشحين
يجب أن يكون لدى المرشح المناسب خبرة لا تقل عن 2-4 سنوات في بيئة فندق/منتجع فاخر 5*. معرفة قوية في F&B أمر ضروري. يجب أن يمتلك مهارات تواصل وتفاعل شخصية ممتازة. يجب أن يكون قادرًا على بناء علاقات قوية مع عملاء بارزين ومتعددين. يجب أن يكون لاعب فريق ديناميكي وقادر على تقديم أعلى معايير الخدمة لضيوفنا. يتطلب التواصل الممتاز باللغة الإنجليزية، وستعتبر لغة إضافية ميزة كبيرة.
المجال الوظيفي / القسم
الكلمات الرئيسية
- حمام سباحة و مشرف شاطئ
تنويه: نوكري غلف هو مجرد منصة لجمع الباحثين عن عمل وأصحاب العمل معا. وينصح المتقدمون بالبحث في حسن نية صاحب العمل المحتمل بشكل مستقل. نحن لا نؤيد أي طلبات لدفع الأموال وننصح بشدة ضد تبادل المعلومات الشخصية أو المصرفية ذات الصلة. نوصي أيضا زيارة نصائح أمنية للمزيد من المعلومات. إذا كنت تشك في أي احتيال أو سوء تصرف ، راسلنا عبر البريد الإلكتروني abuse@naukrigulf.com
KERZNER INTERNATIONAL LIMITED
At One&Only, we exist to create joy for our guests through anticipation, creativity, precision, empathy and warmth. We tailor every aspect of our guests stay to bring their dreams and desires to life. With an atmosphere that s chic but wonderfully unstuffy , and a team who are meticulous but warm, we seek to exceed our guests expectations at every possible turn. Glistening on a private apex of Palm Island, One&Only The Palm is an intimate beach-front retreat where the wonders of modern Dubai meet the charms of old Arabia. With abundant knowledge and generosity, we anticipate our guest s every need and surpass expectations. Whether we are designing the perfect family day out or arranging a romantic private dinner, we approach everything with imagination to spark a sense of playfulness, discovery and adventure. This is not simply our job, it s our passion.
https://jobs.kerzner.com/job/Dubai-Pool-&-Beach-Supervisor/732784322/