صانع براتا
Client of 2COMs
صاحب عمل نشط
نشرت قبل 14 ساعة
أرسل لي وظائف مثل هذه
الخبرة
2 - 7 سنوات
موقع العمل
الرياض، المملكة العربية السعودية
التعليم
أي تخرج()
الجنسية
أي جنسية
جنس
غير مذكور
عدد الشواغر
1 عدد الشواغر
الوصف الوظيفي
الأدوار والمسؤوليات
نحن نوظف صانع براتا ذو خبرة للعمل في المملكة العربية السعودية. سيكون المرشح مسؤولاً عن إعداد براتا جنوب هندية أصيلة (باروتا) مع اتساق في الطعم والملمس والجودة في بيئة مطبخ سريعة الوتيرة.
المسؤوليات الرئيسية:
- تحضير عجين البراتا/باروتا، وتقنيات الطبقات والتشكيل.
- طهي البراتا على الطاوة مع ضمان القوام والطعم المناسب.
- الحفاظ على الاتساق في الحجم والجودة والعرض.
- تحضير العناصر ذات الصلة مثل كوتو براتا (إذا لزم الأمر).
- ضمان النظافة والصحة في منطقة المطبخ.
- اتباع وصفات القياسية وطرق التحضير.
- إدارة مخزون المكونات مثل الدقيق والزيت والبيض.
- العمل بكفاءة خلال ساعات الذروة.
الملف الشخصي المطلوب للمرشحين
الخبرة: 1–5 سنوات
نوع العمل: دوام كامل (في الخارج)
المتطلبات
- الحد الأدنى من المؤهلات: اجتياز الصف العاشر
- الخبرة: سنتين أو أكثر كصانع براتا
- يفضل وجود خبرة في الخليج (ليس إلزاميًا)
المهارات والمتطلبات المطلوبة:
- خبرة في صنع براتا/باروتا جنوب هندية.
- معرفة في تحضير العجين، والعجن، وتقنيات الطبقات.
- القدرة على العمل في بيئة مطبخ ذات ضغط عالٍ.
- فهم معايير النظافة وسلامة الغذاء.
- لياقة بدنية جيدة وقادر على الوقوف لفترات طويلة.
القطاع المهني للشركة
- فنادق
- ضيافة
المجال الوظيفي / القسم
- الطهاة
- F&B
- التدبير المنزلي
- مكتب الاستقبال
الكلمات الرئيسية
- صانع براتا
تنويه: نوكري غلف هو مجرد منصة لجمع الباحثين عن عمل وأصحاب العمل معا. وينصح المتقدمون بالبحث في حسن نية صاحب العمل المحتمل بشكل مستقل. نحن لا نؤيد أي طلبات لدفع الأموال وننصح بشدة ضد تبادل المعلومات الشخصية أو المصرفية ذات الصلة. نوصي أيضا زيارة نصائح أمنية للمزيد من المعلومات. إذا كنت تشك في أي احتيال أو سوء تصرف ، راسلنا عبر البريد الإلكتروني abuse@naukrigulf.com
Client of 2COMs