مدير المشتريات – التموين

Confidential Company

صاحب عمل نشط

نشرت قبل 9 ساعات

الخبرة

10 - 15 سنوات

موقع العمل

أبوظبي - الإمارات العربية المتحدة (UAE)

التعليم

المدرسة المتوسطة(أي), المدرسة الثانوية(أي), أي تخرج(), ماجستير في الآداب(أي)

الجنسية

أي جنسية

جنس

أي

عدد الشواغر

1 عدد الشواغر

الوصف الوظيفي

الأدوار والمسؤوليات

عنوان الوظيفة: مدير المشتريات – التموين (الإمارات)

ملخص الدور:

نبحث عن مدير مشتريات ذو خبرة لقيادة عمليات المصادر وسلسلة التوريد لخدمات التموين والفعاليات واسعة النطاق. يركز الدور على ضمان الكفاءة في التكاليف، ومعايير الجودة العالية، والامتثال للوائح سلامة الغذاء في الإمارات عبر جميع العمليات.

المسؤوليات الرئيسية:

  • قيادة مشتريات الطعام والمشروبات واللوازم التموينية للعمليات عالية الحجم

  • تطوير استراتيجيات مصادر فعالة من حيث التكلفة مع الحفاظ على معايير الجودة

  • إدارة علاقات الموردين والعقود والأداء

  • ضمان الامتثال للوائح الإمارات، بما في ذلك HACCP ومتطلبات السلطات المحلية (مثل عمليات ADNEC)

  • التعاون مع الفرق الطهو والفعاليات للتخطيط للطلب والتسليم في الوقت المناسب

  • مراقبة الاتجاهات السوقية والأسعار ومخاطر التوريد

  • التحكم في تكاليف الطعام، وتقليل الفاقد، وتحسين المخزون


الملف الشخصي المطلوب للمرشحين

المتطلبات:

  • درجة البكالوريوس في سلسلة التوريد، أو الضيافة، أو مجال ذي صلة

  • 10+ سنوات من خبرة المشتريات في التموين أو الضيافة أو F&B

  • معرفة قوية بمعايير سلامة الغذاء واللوائح في الإمارات

  • خبرة مثبتة في عمليات التموين أو الفعاليات واسعة النطاق

  • مهارات ممتازة في التفاوض والقيادة

المهارات الرئيسية:

المصادر الاستراتيجية | إدارة الموردين | التحكم في التكاليف | الامتثال لسلامة الغذاء | تخطيط المخزون

نوع العمل

    دوام كامل

القطاع المهني للشركة

  • اخرى

المجال الوظيفي / القسم

  • شراء
  • المشتريات
  • إدارة الموردين

الكلمات الرئيسية

  • المشتريات
  • التموين
  • HACCP
  • ADNEC
  • المصادر الاستراتيجية
  • التحكم في التكاليف
  • إدارة الموردين
  • الضيافة
  • العمليات
  • المصادر
  • سلسلة التوريد
  • اللوجستيات
  • المصادر الاستراتيجية

تنويه: نوكري غلف هو مجرد منصة لجمع الباحثين عن عمل وأصحاب العمل معا. وينصح المتقدمون بالبحث في حسن نية صاحب العمل المحتمل بشكل مستقل. نحن لا نؤيد أي طلبات لدفع الأموال وننصح بشدة ضد تبادل المعلومات الشخصية أو المصرفية ذات الصلة. نوصي أيضا زيارة نصائح أمنية للمزيد من المعلومات. إذا كنت تشك في أي احتيال أو سوء تصرف ، راسلنا عبر البريد الإلكتروني abuse@naukrigulf.com

Confidential Company

وظائف مماثلة

مدير الشراء والخدمات اللوجستية

GHCL

  • 14 - 20 سنوات
  • الشارقة ، عجمان ، دبي - الإمارات العربية المتحدة (UAE)

مدير سلسلة الإمداد - صناعات المركبات الدفاعية

ضابط شراء

Jumeirah group

  • 3 - 4 سنوات
  • أبو ظبي ، دبي ، رأس الخيمة - الإمارات العربية المتحدة (UAE)

مسؤول شراء

Meraki Global Energy

  • 7 - 10 سنوات
  • دبي - الإمارات العربية المتحدة

Head of Procurement & Supply Chain

Tasa Gulf Industry LLC

  • 12 - 15 سنوات
  • Dubai - United Arab Emirates (UAE)
عرض الكل