مدير الشراء لمطعم سوشي
Outservingplus
صاحب عمل نشط
نشرت في 17 سبتمبر
أرسل لي وظائف مثل هذه
الجنسية
أي جنسية
جنس
غير مذكور
عدد الشواغر
1 عدد الشواغر
الوصف الوظيفي
الأدوار والمسؤوليات
تطوير وتنفيذ استراتيجيات الشراء لمكونات السوشي
مصادر وإدارة الموردين المحليين والدوليين لضمان جودة ممتازة
التفاوض على العقود والأسعار وشروط الموردين
مراقبة المخزون وتوقع الطلب مع فرق العمليات والطهي
ضمان الامتثال لمعايير سلامة الغذاء والاستدامة
مراقبة اتجاهات السوق وتوافر المكونات الموسمية
الملف الشخصي المطلوب للمرشحين
درجة بكاليوس في سلسلة الإمداد / الأعمال / الضيافة
5 7 سنوات من خبرة الشراء (3+ في المواد الغذائية والمشروبات أو الضيافة)
خبرة قوية في مصادر مكونات السوشي وموردي المأكولات البحرية
شبكة موردين مثبتة (محلية ودولية)
القطاع المهني للشركة
- مركز الاتصال
- كاي بي أو
- بي بي أو
- الاستعانة بمصادر خارجية
المجال الوظيفي / القسم
- شراء
- المشتريات
- إدارة الموردين
الكلمات الرئيسية
- مدير الشراء لمطعم سوشي
تنويه: نوكري غلف هو مجرد منصة لجمع الباحثين عن عمل وأصحاب العمل معا. وينصح المتقدمون بالبحث في حسن نية صاحب العمل المحتمل بشكل مستقل. نحن لا نؤيد أي طلبات لدفع الأموال وننصح بشدة ضد تبادل المعلومات الشخصية أو المصرفية ذات الصلة. نوصي أيضا زيارة نصائح أمنية للمزيد من المعلومات. إذا كنت تشك في أي احتيال أو سوء تصرف ، راسلنا عبر البريد الإلكتروني abuse@naukrigulf.com