مهندس إنتاج الآيس كريم
Mini Egypt - MiniMelts
صاحب عمل نشط
نشرت قبل 14 ساعة
أرسل لي وظائف مثل هذه
الجنسية
أي جنسية
جنس
غير مذكور
عدد الشواغر
1 عدد الشواغر
الوصف الوظيفي
الأدوار والمسؤوليات
الإشراف وإدارة العمليات اليومية لخط إنتاج الآيس كريم لضمان كفاءة وجودة عالية في الإنتاج.
- تطوير وتنفيذ ومراقبة جداول الإنتاج لتلبية الطلب وتحسين استخدام الموارد.
- ضمان الالتزام بمعايير سلامة الغذاء والنظافة والجودة طوال عملية الإنتاج.
- استكشاف وحل المشكلات الفنية المتعلقة بالآلات والمعدات وعمليات الإنتاج.
- التعاون مع فرق البحث والتطوير وضمان الجودة لإدخال منتجات جديدة وتحسين الصيغ الحالية.
- الإشراف على تدريب موظفي الإنتاج، وضمان الالتزام بإجراءات التشغيل القياسية وبروتوكولات السلامة.
- مراقبة مستويات مخزون المواد الخام والتنسيق مع الشراء للحفاظ على المخزون الأمثل.
- تحليل بيانات الإنتاج وإنتاج تقارير لتحديد مجالات تحسين العملية وتقليل التكاليف.
- تنفيذ وصيانة برامج الصيانة الوقائية لجميع معدات الإنتاج.
- قيادة مبادرات التحسين المستمر لتعزيز الإنتاجية، وتقليل الفاقد، وضمان جودة المنتج المتسقة.
الملف الشخصي المطلوب للمرشحين
درجة البكالوريوس في هندسة الزراعة، هندسة الأغذية، الهندسة الكيميائية، أو مجال ذي صلة.
- 5 إلى 7 سنوات من الخبرة المثبتة في إنتاج الطعام، ويفضل في تصنيع الآيس كريم أو الحلويات المجمدة.
- معرفة قوية بقوانين سلامة الغذاء، وHACCP، ومعايير GMP.
- خبرة عملية مع آلات الإنتاج، وأنظمة الأتمتة، وتحسين العمليات.
- مهارات ممتازة في حل المشكلات مع القدرة على استكشاف القضايا الفنية بسرعة.
- قدرات مثبتة في القيادة وإدارة الفريق.
- مهارات تنظيمية قوية وإدارة الوقت للتعامل مع أولويات متعددة.
- إجادة استخدام برامج إدارة الإنتاج ومجموعة MS Office.
- مهارات ممتازة في التواصل والعلاقات الشخصية.
- القدرة على العمل في الموقع والتكيف مع بيئة سريعة الوتيرة وديناميكية.
القطاع المهني للشركة
- سلع الاستهلاكية سريعة التحرك
- الأغذية
- المشروبات
المجال الوظيفي / القسم
- انتاج
- صناعة
الكلمات الرئيسية
- مهندس إنتاج الآيس كريم
تنويه: نوكري غلف هو مجرد منصة لجمع الباحثين عن عمل وأصحاب العمل معا. وينصح المتقدمون بالبحث في حسن نية صاحب العمل المحتمل بشكل مستقل. نحن لا نؤيد أي طلبات لدفع الأموال وننصح بشدة ضد تبادل المعلومات الشخصية أو المصرفية ذات الصلة. نوصي أيضا زيارة نصائح أمنية للمزيد من المعلومات. إذا كنت تشك في أي احتيال أو سوء تصرف ، راسلنا عبر البريد الإلكتروني abuse@naukrigulf.com