رئيس قسم الإنتاج
Elvan Egypt
نشرت قبل أكثر من 30 يومًا
أرسل لي وظائف مثل هذه
الجنسية
أي جنسية
جنس
غير مذكور
عدد الشواغر
1 عدد الشواغر
الوصف الوظيفي
الأدوار والمسؤوليات
الموقع: مدينة السادات ، مصر في الموقع (المصنع)
الشركة: [مصنع إلفان ج.م.م مصر]*
القسم: الإنتاج
التقارير إلى: مدير المصنع / الإنتاج
التقارير المباشرة: قادة الخطوط ، مشرفو النوبات ، المشغلون،
نموذج العمل: عملية ثلاث نوبات؛ المرونة مطلوبة
الغرض من الدور
- امتلاك الأداء اليومي للقسم الإنتاج المعين (مثل الحلويات / الشوكولاتة / كعكة البسكويت / التغطية & التعبئة والتغليف) لتقديم مخرجات آمنة وصحية وعالية الجودة حسب الخطة مع تحسين مستمر OEE ، الجودة ، التكلفة ، التسليم والسلامة.
المسؤوليات الرئيسية
- ترجمة الخطة اليومية / الأسبوعية إلى جداول زمنية قابلة للتنفيذ؛ إدارة التسلسل و SMED التغييرات مع الأخذ في الاعتبار السعة والعمالة وقيود المواد.
- تحقيق أهداف الحجم والعائد والقصاصات؛ دفع الامتثال للجدول الزمني و OTIF الأداء.
- فرض أنظمة سلامة الأغذية والجودة (HACCP ، GMP ، التحكم في مسببات الحساسية ، سجلات CCP ، كاشف المعادن / الأشعة السينية); ممارسة سلطة التوقف لأي خطر.
- ضمان الامتثال لـ EHS (LOTO ، الحراسة ، PPE ، التدريبات الطارئة); قيادة تقارير الحوادث / الحوادث القريبة والإجراءات الجذرية.
- تشغيل Gemba اليومية؛ مراقبة خسائر OEE (الأداء ، الجودة ، التوافر); قيادة A3 / كايزن لسد الفجوات.
- إدارة النوبات ، والتدريب ومصفوفات الكفاءة؛ الالتزام بمعايير التوظيف و SOP / WI.
- التنسيق مع الصيانة بشأن إيقاف الصيانة ، وأولويات الأعطال ، والتشحيم / التنظيف / المعايرة؛ قيادة TPM و 5S.
- موازنة تدفق RM WIP; تنفيذ السحب / Kanban مع المستودع والتخطيط.
- التحقق من المعلمات للمنتجات الجديدة / التجارب؛ تأمين العائد الأول عند الإطلاق وتسليمها للإنتاج العادي.
- تقرير الأداء اليومي / الأسبوعي (OEE ، القصاصات ، وقت التوقف ، إنتاجية العمالة ، النفايات)؛ دفع الإغلاق في الوقت المناسب CAPA.
- الحفاظ على الجاهزية للتدقيق لـ ISO 22000 / FSSC 22000 ، ISO 45001 وتدقيق العملاء / الاجتماعي.
- التحكم في التكاليف: تتبع استهلاك الطاقة / الهواء المضغوط / التبريد / التغطية؛ التحقق من أوزان الوصفات / الوزن؛ إدارة إعادة العمل / الإفراجات المحتجزة مع QA.
السلطة
- إيقاف الخط و عزل المنتج في حالات مخاطر سلامة الأغذية / EHS / الجودة الكبرى.
- الموافقة على إعادة العمل / الإفراجات المحتجزة مع QA؛ تعيين النوبات وإعادة تخصيص القوى العاملة حسب الحاجة.
- مؤشرات الأداء الرئيسية
- OEE 65-75% حسب الخط / القسم مع اتجاه إيجابي مستمر.
- الامتثال للجدول الزمني 95%؛ OTIF 98%.
- تحسين FPY؛ تقليل القصاصات / التعجيل؛ تحسين نظافة المخزون.
- GMP / النظافة 90%؛ الإغلاق السريع للانحرافات.
- EHS: انخفاض معدلات الحوادث / الحوادث القريبة؛ درجات تدقيق قوية لـ LOTO / 5S.
- شكاوى العملاء لكل مليون ومعدل العائد ضمن الأهداف.
الملف الشخصي المطلوب للمرشحين
- درجة البكالوريوس في الهندسة الصناعية / الغذائية / الكيميائية / الميكانيكية أو تخصص ذي صلة.
- 3-5 سنوات في تصنيع المواد الغذائية مع سنة واحدة من القيادة البشرية (نوبة / خط / قسم).
- معرفة عملية قوية عبر خطوط التعبئة والتغليف (الطباخات ، والمودعين ، والأنفاق المبردة ، والتغليف ، وأكياس التدفق ، و VFFS ، وموازين الوزن ، وكاشفات المعادن).
- تطبيق مثبت وعملي لـ HACCP ، GMP ، ISO 22000 / FSSC 22000؛ خبرة عملية في LOTO ، 5S ، TPM ، SMED ، كايزن.
- مهارة تحليلية في OEE & تحليل وقت التوقف ، السبب الجذري (5 لماذا ، إيشيكاوا) و A3 / CAPA التقرير.
- تعرض ERP / MES (يفضل SAP PP)؛ مهارات قوية في Excel ، و Power BI ميزة.
- قيادة قوية واتصال؛ مرتاح لإدارة 100+ عدد العاملين في عمليات النوبة.
- اللغات: الإنجليزية على مستوى العمل مفضل.
- الحضور في الموقع في مدينة السادات؛ المرونة لفترات الذروة والتدقيق.
- شهادات Lean / Six Sigma (Yellow / Green Belt) أو TPM.
- شهادات تدقيق داخلي / قيادي في سلامة الأغذية.
- قيادة EHS مثبتة في موقع العمل.
القطاع المهني للشركة
- سلع الاستهلاكية سريعة التحرك
- الأغذية
- المشروبات
المجال الوظيفي / القسم
- انتاج
- صناعة
الكلمات الرئيسية
- رئيس قسم الإنتاج
تنويه: نوكري غلف هو مجرد منصة لجمع الباحثين عن عمل وأصحاب العمل معا. وينصح المتقدمون بالبحث في حسن نية صاحب العمل المحتمل بشكل مستقل. نحن لا نؤيد أي طلبات لدفع الأموال وننصح بشدة ضد تبادل المعلومات الشخصية أو المصرفية ذات الصلة. نوصي أيضا زيارة نصائح أمنية للمزيد من المعلومات. إذا كنت تشك في أي احتيال أو سوء تصرف ، راسلنا عبر البريد الإلكتروني abuse@naukrigulf.com