مشرف إنتاج ALAIN MILLS L.L.C

صاحب عمل نشط

نشرت قبل ساعة

الخبرة

5 - 10 سنوات

التعليم

دبلوم(أي), بكالوريوس في التكنولوجيا/ الهندسة(أي), أي تخرج()

الجنسية

أي جنسية

جنس

أي

عدد الشواغر

1 عدد الشواغر

الوصف الوظيفي

الأدوار والمسؤوليات


  • الإشراف على جميع عمليات الطحن (التنظيف، التكييف، الطحن، والتعبئة)

  • مراقبة أهداف الإنتاج وضمان تحقيق الخطط اليومية

  • التحكم في مزج القمح لتلبية مواصفات الدقيق المطلوبة (البروتين، الرماد، FN، إلخ)

  • ضمان إعدادات الماكينة الصحيحة (مطاحن الأسطوانة، المناخل، المنقيات)

  • التنسيق مع الصيانة من أجل الإجراءات الوقائية والتصحيحية

  • مراقبة معدلات الاستخراج وتقليل الفاقد

  • ضمان الحفاظ على معايير الجودة (الرطوبة، الجلوتين، FN، اللون)

  • الإشراف على الموظفين (الطاحنين، المشغلين)

  • الحفاظ على الوثائق وتقارير الإنتاج بشكل صحيح

  • ضمان الامتثال للنظافة وسلامة الغذاء (HACCP) وسلامة العمل

الملف الشخصي المطلوب للمرشحين


  • دبلوم في هندسة الغذاء، أو ما يعادلها

  • 5–10 سنوات من الخبرة في طحن الدقيق (يفضل مع أنظمة مجموعة Bühler)

  • معرفة قوية بجودة القمح ومواصفات الدقيق

  • خبرة في التحكم في الاستخراج وتحسين المطاحن

  • مهارات القيادة وإدارة الفريق

  • القدرة على العمل تحت الضغط وفي نوبات

نوع العمل

    دوام كامل

القطاع المهني للشركة

المجال الوظيفي / القسم

الكلمات الرئيسية

  • رئيس الإنتاج
  • مشرف التصنيع
  • مدير العمليات
  • إدارة الإنتاج
  • مشرف الإنتاج
  • مواصفات الدقيق
  • HACCP
  • عمليات الطحن
  • إنتاج
  • مزج القمح
  • طحن الدقيق
  • قائد فريق الإنتاج
  • إدارة المخزون

تنويه: نوكري غلف هو مجرد منصة لجمع الباحثين عن عمل وأصحاب العمل معا. وينصح المتقدمون بالبحث في حسن نية صاحب العمل المحتمل بشكل مستقل. نحن لا نؤيد أي طلبات لدفع الأموال وننصح بشدة ضد تبادل المعلومات الشخصية أو المصرفية ذات الصلة. نوصي أيضا زيارة نصائح أمنية للمزيد من المعلومات. إذا كنت تشك في أي احتيال أو سوء تصرف ، راسلنا عبر البريد الإلكتروني abuse@naukrigulf.com

ALAIN MILLS L.L.C

Wholesale operators distribute our flours and flour mixes to bakeries and retailers who bake bread, biscuits, rusks and pastries on a large scale. These fresh products are made and sold every day to millions of people around the country. Al Ain Flour Mill is perfectly situated to fulfil the high demand for superior quality flours in the UAE market. The international Al Hazaa Group mills produce tonnes of outstanding flour and baking formulations used by retailers across the Middle East, and Al Ain Mill now tailors flour and wheat products specifically for the UAE domestic market.

قراءة المزيد

Umar Negroprado Negroprado - CHRO

Plot 2B- 09, Hamriyah Free Zone Plot 2B, Sharjah, 52311 Qatar, Sharjah, United Arab Emirates (UAE)