اخصائي شراء
Noodles Park
نشرت قبل أكثر من 30 يومًا
أرسل لي وظائف مثل هذه
الجنسية
أي جنسية
جنس
غير مذكور
عدد الشواغر
1 عدد الشواغر
الوصف الوظيفي
الأدوار والمسؤوليات
المصدر، تقييم، واختيار الموردين لضمان أفضل جودة، سعر، وشروط التسليم لمكونات الطعام والمواد التشغيلية.
التفاوض على العقود، الأسعار، والشروط مع الموردين لتأمين اتفاقيات مواتية والحفاظ على فعالية التكاليف.
مراقبة مستويات المخزون والتنسيق مع الفرق الداخلية للتنبؤ باحتياجات الشراء وتجنب نقص أو فائض في المخزون.
معالجة أوامر الشراء، تتبع الشحنات، وضمان تسليم البضائع في الوقت المحدد لدعم عمليات المطعم دون انقطاع.
الحفاظ على سجلات دقيقة للمشتريات، الأسعار، وأداء الموردين لأغراض التقرير والتدقيق.
تطوير والحفاظ على علاقات قوية مع الموردين لتعزيز التعاون وحل أي مشاكل بسرعة.
إجراء أبحاث سوقية منتظمة للبقاء على اطلاع حول الاتجاهات، المنتجات الجديدة، والموردين المحتملين.
التعاون مع فرق الطهي والعمليات لفهم مواصفات المنتجات ومتطلبات الجودة.
ضمان الامتثال لسياسات الشركة، معايير سلامة الغذاء، والمتطلبات التنظيمية في جميع أنشطة الشراء.
تحديد الفرص لتوفير التكاليف وتحسين العمليات ضمن وظيفة الشراء.
الملف الشخصي المطلوب للمرشحين
درجة البكالوريوس في إدارة سلسلة الإمداد، إدارة الأعمال، أو مجال ذي صلة.
3-5 سنوات من الخبرة في الشراء، التوريد، أو إدارة سلسلة الإمداد، ويفضل أن يكون ذلك ضمن صناعة الطعام.
قدرة مثبتة على التفاوض على العقود وإدارة علاقات الموردين بفعالية.
مهارات تحليلية قوية مع القدرة على تقييم أداء الموردين واتجاهات السوق.
مهارات تنظيمية وإدارة وقت ممتازة للتعامل مع أولويات متعددة.
إتقان في برامج الشراء ومجموعة Microsoft Office.
مهارات قوية في الاتصال والتواصل الشخصي للتعاون بين الوظائف.
الاهتمام بالتفاصيل مع التزام بالدقة والجودة.
القدرة على العمل بشكل مستقل وكجزء من فريق في بيئة سريعة الخطى.
معرفة بمعايير سلامة الغذاء والامتثال التنظيمي تعتبر ميزة.
القطاع المهني للشركة
- سلع الاستهلاكية سريعة التحرك
- الأغذية
- المشروبات
المجال الوظيفي / القسم
- شراء
- المشتريات
- إدارة الموردين
الكلمات الرئيسية
- اخصائي شراء
تنويه: نوكري غلف هو مجرد منصة لجمع الباحثين عن عمل وأصحاب العمل معا. وينصح المتقدمون بالبحث في حسن نية صاحب العمل المحتمل بشكل مستقل. نحن لا نؤيد أي طلبات لدفع الأموال وننصح بشدة ضد تبادل المعلومات الشخصية أو المصرفية ذات الصلة. نوصي أيضا زيارة نصائح أمنية للمزيد من المعلومات. إذا كنت تشك في أي احتيال أو سوء تصرف ، راسلنا عبر البريد الإلكتروني abuse@naukrigulf.com