تنفيذي لضمان الجودة Global Catering services

عدة شواغر

نشرت قبل أكثر من 30 يومًا

الخبرة

1 - 4 سنوات

التعليم

بكالوريوس في العلوم(الغذاء التكنولوجيا), ماجستير في التكنولوجيا/ الهندسة(الإنتاج/الصناعة)

الجنسية

أي جنسية

جنس

أي

عدد الشواغر

2 وظيفة شاغرة

الوصف الوظيفي

الأدوار والمسؤوليات

تحت إشراف مدير ضمان الجودة (QA)، يكون مسؤول ضمان الجودة مسؤولاً عن مراقبة جميع المنتجات المصنعة أو المقدمة في جميع المنافذ / المستودعات المعينة. تتضمن هذه الوظيفة التأكد من أن جميع المنتجات تلتزم بالوصفات المحددة وتفي بمعايير الجودة التي وضعتها الشركة وعلاماتها التجارية. يلعب مسؤول ضمان الجودة أيضًا دورًا رئيسيًا في المساعدة في العمليات، ويتفاعل مع العملاء لجمع ملاحظات العملاء وتقديم رؤى للإدارة العليا.
مراقبة الجودة

  • المساعدة في تطوير وصيانة جميع الوصفات القياسية / معايير المنتج / إرشادات الجودة والتنسيق مع الأطراف المعنية لتحديثها عند الحاجة \

  • إجراء تدقيقات منتظمة على المنتجات والإجراءات والمنافذ والمستودعات، إلخ، لضمان الالتزام بالمعايير واتباع الإرشادات

  • مراقبة أداء الموردين من خلال زيارات الموردين والفحوصات، وإجراء فحوصات عشوائية على الشحنات ووسائل أخرى لضمان تلبية المواد المصدر لمعايير الجودة المطلوبة.

  • إعداد تقارير دورية عن التدقيقات والملاحظات والأنشطة الأخرى وتقديمها لإدارة المعلومات والإجراءات للأطراف المعنية

  • متابعة نتائج التدقيق والإجراءات التصحيحية أو الوقائية لضمان الالتزام بالإرشادات وتحقيق التحسينات وفقًا لذلك.

  • مراقبة العرض المرئي / العرض وضمان توافقها مع معايير وإرشادات الشركة

  • اقتراح طرق لتحسين معايير الجودة من خلال وسائل متنوعة مثل استخدام التكنولوجيا، وعمليات العمل الأكثر كفاءة، وأفضل الممارسات في الصناعة، إلخ

  • مسؤول عن برنامج إدارة الجودة (QMS) وكل ما يتعلق بالامتثال وصيانة متطلبات GMP / OPRP ونظام HACCP التشغيلي

  • التفاعل مع العملاء وجمع ملاحظات العملاء من جميع المنافذ وتقديم تقرير دوري للإدارة بما في ذلك نوع الشكوى، والإجراءات المتخذة للتعامل مع العميل والخطوات المتخذة داخليًا للتحقيق ومنع التكرار

  • الحفاظ على جميع الوثائق / الملفات المطلوبة من قبل السلطات المحلية للمطبخ المركزي مثل رخصة التجارة، بطاقات الصحة وأي متطلبات أخرى من السلطات المحلية.

  • ضمان تحديث الوثائق / الملفات المطلوبة من قبل نظام إدارة سلامة الغذاء وصيانتها لتكون حديثة لأي تفتيش

  • التحقق من الطلبات المقدمة مع المنافذ لضمان دقة مزيج المبيعات المتوقع لليوم

تحليل مزيج المبيعات للمنافذ وتقديم البيانات بشكل دوري للإدارة لتحديد الاتجاهات، وأنماط العمل، وطلبات العملاء من أجل اتخاذ قرارات مستنيرة.

إدارة الأشخاص

  • المساعدة في تحسين أداء الموظفين وتدريب وتطوير الأعضاء الذين يحتاجون إلى تحسين؛
    المساعدة في تنفيذ برامج التدريب

  • تعزيز بيئة عمل تعاونية ومبتكرة

الملف الشخصي المطلوب للمرشحين

حد أدنى من سنة واحدة من الخبرة ذات الصلة، بما في ذلك سنة واحدة على الأقل في إدارة السلامة والجودة. درجة بكاليوس في الفيزياء أو الرياضيات أو العلوم التطبيقية أو الهندسة أو التصنيع أو مجال ذي صلة (يفضل درجة الماجستير). الخبرة في صناعة المواد الغذائية أو الضيافة ميزة. تعرض قوي لعمليات وإجراءات TQM، وإجادة في أنظمة إدارة الجودة (QMS)، ومعرفة أساسية بالامتثال القانوني، ومهارات عددية وإحصائية قوية مطلوبة.

نوع العمل

    دوام كامل

القطاع المهني للشركة

المجال الوظيفي / القسم

الكلمات الرئيسية

  • منسق ضمان الجودة
  • إدارة الجودة
  • مسؤول الامتثال للجودة
  • مهندس الجودة
  • محلل مراقبة الجودة

تنويه: نوكري غلف هو مجرد منصة لجمع الباحثين عن عمل وأصحاب العمل معا. وينصح المتقدمون بالبحث في حسن نية صاحب العمل المحتمل بشكل مستقل. نحن لا نؤيد أي طلبات لدفع الأموال وننصح بشدة ضد تبادل المعلومات الشخصية أو المصرفية ذات الصلة. نوصي أيضا زيارة نصائح أمنية للمزيد من المعلومات. إذا كنت تشك في أي احتيال أو سوء تصرف ، راسلنا عبر البريد الإلكتروني abuse@naukrigulf.com

Global Catering services

Global Catering Services or better known as GCS, founded in 2012, is one of the largest and fastest growing food inspired companies in the UAE. It serves as a significant F&B, retail. manufacturing and wholesale arm of the parent company. GCS started its celebrated journey with acquisition and introduction of renowned restaurants and eateries, which have since then become important culinary landmarks and an indispensable part of the food & beverage space in the UAE. This ambitious journey in establishing UAE as the world-class culinary destination, began with the acquisition and re-establishment of locally prominent restaurants and roasters in Abu Dhabi, who have been in the industry for more than three decades, like Zahrat Lebnan, Lebanese Roaster and Nasr Grill, to name a few. Apart from revamping restaurants and reintroducing them better than ever, GCS also has a talent for creating their own unique concept. The brands speak of the rich, hospitable and ever so innovative and unique culture of the UAE. Verdura, which is the newly opened Brand, is GCS’s very own concepts, which has been developed by carefully studying the market and catering to the needs of the consumers. GCS aims at renovating many more brands in the future and reinstating them with a touch of their signature flair, in the hopes of providing vibrant and multi-cultural residents of the UAE a taste of the best. GCS strives to constantly reach the demands of the ever-growing F&B market of the UAE, while maintaining the quality of service. Having an elegant style of catering, GCS’s catering arm is their most versatile division, with services that can be tailored for various types of events. Offering an extensive menu for corporate and private occasions, GCS has provided their catering services to numerous esteemed clients in the UAE. Since its inception, GCS has successfully positioned itself as a leader and an industry expert in the F&B, retail, manufacturing, wholesale and distribution sector with a total of 11 distinguished brands under one umbrella, from single owner-managed restaurants to national and international chains in the UAE and MENA region. The continued success of GCS is a product of high standards, hands-on personnel and consistent quality of the services offered. GCS provides an extraordinary experience to its customers, ensuring complete satisfaction. The group also boasts of a manufacturing and wholesale wing under Meera Al Sham Global, consisting of brands such as Diwan Al Muhanna, Malaza and Lebanese Roaster, while Golden Sands is responsible for the distribution network under the group. Global Catering Services is working aggressively to expand their FMCG division, along with the introduction of new manufactured products.

قراءة المزيد

Ms. Kavitha - TA

P.O. Box 48244, Abu Dhabi, UAE, Abu Dhabi, United Arab Emirates (UAE)

وظائف مماثلة

أخصائي ضمان الجودة

Confidential

  • 1 - 5 سنوات
  • دبي - الإمارات العربية المتحدة

أخصائي ضمان الجودة

Confidential

  • 1 - 5 سنوات
  • دبي - الإمارات العربية المتحدة

مراقبة الجودة المشرف

Confidential Company

  • 5 - 10 سنوات
  • أبوظبي - الإمارات العربية المتحدة

قائد فريق المعالجة

عرض الكل