مشرف ضمان الجودة Doha National Food Industries

صاحب عمل نشط

نشرت في 15 ابريل

الخبرة

8 - 12 سنوات

موقع العمل

الدوحة - قطر

التعليم

بكالوريوس في العلوم(الغذاء التكنولوجيا), ماجستير في العلوم(الغذاء التكنولوجيا)

الجنسية

أي جنسية

جنس

أي

عدد الشواغر

1 عدد الشواغر

الوصف الوظيفي

الأدوار والمسؤوليات

  • إشراف وقيادة فريق من فنيي مراقبة الجودة، مع ضمان تدريبهم وتطويرهم للحفاظ على مستوى عالٍ من الكفاءة.
  • تطوير وتنفيذ وصيانة إجراءات و إرشادات ومعايير مراقبة الجودة لضمان جودة وسلامة المنتجات بشكل متسق.
  • إجراء الفحوصات والاختبارات الروتينية على المواد الخام الواردة، وإنتاج العمليات، والمنتجات النهائية لضمان الالتزام بمواصفات الشركة ومعايير الصناعة.
  • مراقبة وإدارة عملية مراقبة الجودة، بما في ذلك أخذ العينات، والاختبارات، وتسجيل البيانات، لتحديد ومعالجة أي انحرافات أو عدم مطابقة على الفور.
  • صيانة ومعايرة معدات مراقبة الجودة وضمان أنها في حالة عمل جيدة.
  • التعاون مع الأقسام الأخرى، مثل الإنتاج وسلسلة التوريد، لحل المشكلات المتعلقة بالجودة وتنفيذ الإجراءات التصحيحية.
  • التحقيق في شكاوى العملاء وردود الفعل المتعلقة بجودة المنتج، والتنسيق مع الأقسام ذات الصلة لمعالجة المخاوف وتنفيذ الإجراءات التصحيحية.
  • الإشراف وإجراء دراسات مدة الصلاحية واختبارات الاستقرار لتحديد مدة صلاحية المنتج وظروف التخزين.
  • إدارة الوثائق والسجلات المتعلقة بمراقبة الجودة، بما في ذلك سجلات الدفعات، ونتائج الاختبارات، وتقارير ضمان الجودة.
  • ضمان الالتزام باللوائح المتعلقة بسلامة الغذاء، HACCP، GMP، ISO 22000 وFSSC 22000 والمعايير الأخرى ذات الصلة في الصناعة، وقيادة التدقيقات الداخلية والخارجية.
  • المساعدة في تطوير وتحسين مواصفات المنتجات وإجراءات التشغيل القياسية (SOPs) المتعلقة بمراقبة الجودة.
  • التعاون مع مدير الجودة في المجموعة وأصحاب المصلحة الآخرين لتطوير وتنفيذ مبادرات التحسين المستمر بهدف تعزيز جودة وسلامة المنتج.
  • البقاء على اطلاع بأحدث الاتجاهات واللوائح في الصناعة، والتقنيات الجديدة لمراقبة الجودة، وتقديم التوصيات بشأن تبنيها عند الاقتضاء.
  • ضمان التزام الفريق بمعايير سلامة وجودة الغذاء.
  • إجراء إحاطات دورية بشأن سلامة الغذاء وتعزيز ثقافة قوية لسلامة الغذاء.
  • مراقبة الالتزام بإجراءات النظافة والتشغيل.

الملف الشخصي المطلوب للمرشحين

  • درجة البكاليوس في علوم الغذاء، الكيمياء، الميكروبيولوجيا، أو مجال ذي صلة.
  • درجة الماجستير ميزة إضافية.
  • حد أدنى من 8 سنوات من الخبرة في وظيفة مراقبة الجودة في صناعة تصنيع الغذاء، مع خبرة مثبتة في القيادة.
  • إجادة تقنيات مراقبة الجودة، والأدوات التحليلية، والتحليل الإحصائي.
  • معرفة باللوائح المتعلقة بسلامة الغذاء، بما في ذلك HACCP وGMP، وخبرة في إدارة الالتزام بهذه المعايير.
  • مهارات قوية في حل المشكلات والتحليل مع اهتمام كبير بالتفاصيل.
  • مهارات اتصال وتواصل ممتازة للتعاون مع الفرق متعددة الوظائف والشركاء الخارجيين.
  • القدرة على قيادة، وتدريب، وتحفيز فريق من موظفي مراقبة الجودة.
  • الخبرة في برمجيات وأنظمة الوثائق لمراقبة الجودة ميزة إضافية.

نوع العمل

    دوام كامل

القطاع المهني للشركة

المجال الوظيفي / القسم

الكلمات الرئيسية

  • ضمان الجودة
  • رقابة الجودة
  • سلامة الغذاء
  • HACCP
  • GMP
  • ISO 22000
  • FSSC 22000
  • تقنيات مراقبة الجودة
  • الأدوات التحليلية
  • التحليل الإحصائي
  • المعايرة
  • دراسات مدة الصلاحية
  • اختبارات الاستقرار
  • SOPs
  • التدقيقات
  • تصنيع الغذاء
  • برمجيات مراقبة الجودة

تنويه: نوكري غلف هو مجرد منصة لجمع الباحثين عن عمل وأصحاب العمل معا. وينصح المتقدمون بالبحث في حسن نية صاحب العمل المحتمل بشكل مستقل. نحن لا نؤيد أي طلبات لدفع الأموال وننصح بشدة ضد تبادل المعلومات الشخصية أو المصرفية ذات الصلة. نوصي أيضا زيارة نصائح أمنية للمزيد من المعلومات. إذا كنت تشك في أي احتيال أو سوء تصرف ، راسلنا عبر البريد الإلكتروني abuse@naukrigulf.com

Doha National Food Industries

Pioneering modern food production over its impressive two-year tenure, Doha National Food Industry seamlessly blends tradition with innovation. Our state-of-the-art facility boasts distinct sections for meticulous meat/poultry processing and fresh goods preparation. Central to our commitment to quality is our cutting-edge food laboratory, powered by advanced technology. However, our dedication to excellence extends beyond our brand. Renowned TGI Fridays and Del Monte place their trust in us for their filling needs. As we set new benchmarks in food manufacturing, we look towards the future, exploring export opportunities and extending our legacy of unparalleled food quality. ” Redefining Culinary Excellence, One Bite at a Time.”

قراءة المزيد

HR Team - HR

Street 220, Zone 81, Building 552, New Industrial Area, Doh, Doha, Qatar

https://dohanfi.qa/

وظائف مماثلة

منسق ضمان الجودة ومعايير الأيزو (مدقق رئيسي)

United Mining Company

  • 1 - 6 سنوات
  • الرياض , الدمام , جدة - المملكة العربية السعودية

تنفيذي لضمان الجودة

منسق سلامة الأغذية

عرض الكل