مسؤول التحكم بالجودة

Meptico SAL (Zouk Mosbeh)

إعداد معلومات موثقة للمنتجات الجديدة أو خطوط الإنتاج الجديدة لتلبية المتطلبات بما في ذلك على سبيل المثال لا الحصر: مخططات التدفق، تحليل المخاطر، أوصاف المنتجات، أوصاف المواد الخام، إجراءات مختلفة

تحقق & تحقق من السجلات المتعلقة بمتطلبات FSSC 22000 على أساس يومي، أسبوعي & شهري

تحقق من الوثائق الخارجية للمواد الخام ومواد التعبئة وأبلغ QM أو منسق الشراء عن الأوراق المفقودة التي يجب توفيرها

تأكد من تنظيم جميع المعلومات الموثقة

التعاون مع قسم المبيعات لإجراء استرجاع وهمي كل عام

تأكد من أن نظافة الموظفين وسلامة المنتجات يتم الحفاظ عليها من خلال توفير التدريبات المناسبة، وفقًا لمصفوفة التدريب، حول النظافة الجيدة وممارسات التصنيع الجيدة، أساس سلامة الغذاء & الحرائق، على الأقل مرة واحدة في السنة لجميع الموظفين وعند توظيف موظف جديد

تأكد من الامتثال ونظافة بيئة الإنتاج من خلال إجراء تفتيشات غير متوقعة يوميًا وأسبوعيًا وشهريًا، خاصة بعد عملية التنظيف

تفتيش خطوط الإنتاج عند بدء تشغيل الآلات وعلى فترات منتظمة خلال اليوم

السيطرة على نظافة مصانع الإنتاج وبيئة المخزن من خلال التحقق من التنظيف يوميًا وخاصة كل يوم جمعة

السيطرة على نظافة الموظفين واحترامهم للقواعد على أساس يومي

ملء وحدة خصم العيوب على تطبيق Meptico عن طريق اختيار المعلومات المناسبة، وإضافة الكميات والتقاط صور مناسبة للعناصر المعطوبة بشكل يومي وأسبوعي

إنشاء وتحديث حسب الحاجة ملفات Word جديدة تحتوي على جميع المعلومات التي يجب طباعتها على العبوات وفقًا للوائح والمتطلبات للمنتجات الجديدة



المؤهل:

درجة البكالوريوس في علوم الغذاء أو أي درجة ذات صلة - الماجستير ميزة إضافية



الموقع: زوق مصبح


جدول العمل: من الإثنين إلى الجمعة من 7:00 صباحًا حتى 17:00 مساءً