الوصف الوظيفي

الأدوار والمسؤوليات

وصف الوظيفة

تفتيش والتحقق من جميع الشحنات الواردة مقابل أوامر الشراء للتأكد من دقة الكمية والجودة.
ضمان أن جميع العناصر المستلمة تفي بمعايير جودة الفندق وتوثيق أي تناقضات أو أضرار.
الحفاظ على سجلات دقيقة لمستويات المخزون، وإجراء فحوصات منتظمة للمخزون، وتحديث قواعد بيانات المخزون.
تنظيم وتخزين العناصر بشكل صحيح في غرفة التخزين لضمان سهولة الوصول ومنع الفساد أو الأضرار.
الحفاظ على سجلات مفصلة لجميع المعاملات، بما في ذلك الإيصالات، والمرتجعات، وتعديلات المخزون لأغراض التدقيق.
التنسيق مع مختلف إدارات الفندق (مثل: المطبخ، خدمات التدبير المنزلي) لفهم احتياجاتهم من المخزون وضمان التجديد في الوقت المناسب.
التواصل مع الموردين بشأن التسليمات، والمرتجعات، وأي قضايا تتعلق بالمخزون.
الالتزام بقوانين الصحة والسلامة في منطقة التخزين، وضمان بيئة نظيفة وآمنة.
تنفيذ ممارسات الأول في الدخول، الأول في الخروج (FIFO) لتقليل الفاقد وضمان freshness للعناصر القابلة للتلف.
إعداد تقارير عن استخدام المخزون، والتناقضات، ومستويات المخزون لمساعدة الإدارة في اتخاذ القرار.
تطوير وتنفيذ إجراءات لحالات الطوارئ، مثل التعامل مع المواد الخطرة أو الاستجابة لاضطرابات سلسلة التوريد.
تقييم أداء الموردين بانتظام من حيث الجودة، والموثوقية، والتسعير، وتقديم ملاحظات للتحسين المستمر.

المؤهلات

فهم مبادئ التحكم في المخزون والإلمام ببرامج وأنظمة إدارة المخزون.
الوعي بعمليات الشراء، بما في ذلك اختيار الموردين، والتفاوض، وإدارة أوامر الشراء.
الإلمام بأنواع مختلفة من مستلزمات الفندق، بما في ذلك المواد الغذائية والمشروبات، ومنتجات التنظيف، والمناشف، والمعدات.
معرفة بقوانين الصحة والسلامة والنظافة المتعلقة بعمليات الفندق وإدارة المخزون.
فهم ممارسات التوثيق السليمة، بما في ذلك معالجة الفواتير والتحقق من ملاحظات التسليم.
تركيز قوي على الدقة عند استلام البضائع، وفحص الجودة، والحفاظ على سجلات المخزون لمنع التناقضات.
القدرة على تنظيم وصيانة غرفة التخزين بكفاءة، وضمان سهولة الوصول إلى العناصر وإدارة المساحة بشكل فعال.
مهارات تواصل شفهية وكتابية قوية باللغة الإنجليزية

وكيل الاستقبال SLS

الأشخاص الذين يبحثون على وظائف الوظائف التي تم البحث عنها