مدير فرع المطعم
Eatvite
نشرت قبل أكثر من 30 يومًا
أرسل لي وظائف مثل هذه
الجنسية
أي جنسية
جنس
غير مذكور
عدد الشواغر
1 عدد الشواغر
الوصف الوظيفي
الأدوار والمسؤوليات
الإشراف على العمليات اليومية للمطعم، وضمان سير الخدمة بسلاسة والامتثال للوائح الصحة والسلامة.
إنشاء وتنفيذ السياسات والإجراءات.
توفير التدريب للموظفين حول خدمة العملاء، والتعامل مع الطعام، وإجراءات السلامة.
إنشاء وإدارة جداول الموظفين لضمان وجود عدد كافٍ من الموظفين خلال ساعات الذروة مع التحكم في تكاليف العمل.
إجراء تفتيشات منتظمة وتدريب على بروتوكولات السلامة.
حل شكاوى العملاء وضمان رضا الضيوف بسرعة وبشكل احترافي لتعزيز تجربة تناول الطعام.
تطوير وتنفيذ استراتيجيات التسويق لجذب العملاء وزيادة المبيعات.
التفاعل مع المجتمع للترويج للمطعم.
مراقبة المطبخ بما في ذلك جميع التحويلات الداخلة والخارجة وضمان نظافته وصحته.
إدارة وتحديد أسعار خدمات تقديم الطعام داخليًا وخارجيًا.
المؤهلات والمهارات:
خبرة مثبتة كمدير مطعم.
مهارات اتصال وقيادة ممتازة
القدرة على العمل لساعات طويلة وعطلات نهاية الأسبوع
مهارات حل المشكلات قوية
القدرة على القيام بعدة مهام في بيئة سريعة الحركة
شهادة سلامة الغذاء
الملف الشخصي المطلوب للمرشحين
المؤهلات والمهارات:
خبرة مثبتة كمدير مطعم.
مهارات اتصال وقيادة ممتازة
القدرة على العمل لساعات طويلة وعطلات نهاية الأسبوع
مهارات حل المشكلات قوية
القدرة على القيام بعدة مهام في بيئة سريعة الحركة
شهادة سلامة الغذاء
التعليم والخبرة
يفضل درجة الزمالة أو البكالوريوس في إدارة الضيافة أو مجال ذي صلة
حد أدنى من 6 سنوات من الخبرة في دور إدارة المطعم.
القطاع المهني للشركة
- مطاعم
- تموين
- خدمات التغذية
المجال الوظيفي / القسم
- الطهاة
- F&B
- التدبير المنزلي
- مكتب الاستقبال
الكلمات الرئيسية
- مدير فرع المطعم
تنويه: نوكري غلف هو مجرد منصة لجمع الباحثين عن عمل وأصحاب العمل معا. وينصح المتقدمون بالبحث في حسن نية صاحب العمل المحتمل بشكل مستقل. نحن لا نؤيد أي طلبات لدفع الأموال وننصح بشدة ضد تبادل المعلومات الشخصية أو المصرفية ذات الصلة. نوصي أيضا زيارة نصائح أمنية للمزيد من المعلومات. إذا كنت تشك في أي احتيال أو سوء تصرف ، راسلنا عبر البريد الإلكتروني abuse@naukrigulf.com
Eatvite
A reputable leading Co. (F&B Sector) is seeking a highly experienced Restaurant branch Manager to be in charge of maintaining a professional managerial environment, enhancing improvement and progression among all concepts at assigned branch.
وظائف مماثلة
Restaurant Manager - Arabic Speaking- Immediate Joining
Confidential Company
- 5 - 10 سنوات
- Dubai - United Arab Emirates (UAE)
مدير عمليات مساعد (المأكولات والمشروبات)
Confidential Company
- 3 - 8 سنوات
- أبوظبي - الإمارات العربية المتحدة