مطعم كابتن
M venpick
نشرت قبل أكثر من 30 يومًا
أرسل لي وظائف مثل هذه
الجنسية
أي جنسية
جنس
غير مذكور
عدد الشواغر
1 عدد الشواغر
الوصف الوظيفي
الأدوار والمسؤوليات
وصف الوظيفة
< /b>نحن نبحث عن قائد مطعم محترف وموجه نحو العملاء للانضمام إلى فريقنا في بغداد، العراق. بصفتك قائد مطعم، ستلعب دورًا حاسمًا في ضمان تجارب تناول طعام استثنائية لضيوفنا بينما تقود وتدعم موظفي الخدمة.
• الإشراف وتنسيق جميع جوانب عمليات غرفة الطعام
• قيادة وتدريب وتحفيز فريق الخدمة للحفاظ على معايير عالية من خدمة العملاء
• استقبال الضيوف وتوجيههم إلى مقاعدهم، لضمان أجواء دافئة ومرحبة
• إدارة الحجوزات والتعامل مع الطلبات الخاصة أو الشكاوى بطريقة احترافية
• التعاون مع موظفي المطبخ لضمان خدمة الطعام في الوقت المناسب وبدقة
• إجراء إحاطات ما قبل الوردية وتوزيع المهام على أعضاء الفريق
• مراقبة والحفاظ على نظافة وعرض منطقة تناول الطعام
• المساعدة في تخطيط القائمة وتطوير قائمة النبيذ
• ضمان الامتثال للوائح سلامة الغذاء وسياسات المطعم
• التعامل مع المعاملات النقدية والائتمانية بدقة
• إعداد تقارير عن المبيعات، آراء العملاء، وأداء الموظفين
المؤهلات< /b>
• 3-5 سنوات من الخبرة في تناول الطعام الراقي أو المطاعم الفاخرة
• خبرة سابقة كقائد أو في دور قيادي مشابه
• مهارات اتصال وتواصل بين الأشخاص ممتازة
• قدرات قيادية قوية وإدارة الفريق
• إتقان برامج إدارة المطاعم
• معرفة عميقة بمعايير خدمة الطعام والشراب
• القدرة على التعامل مع المواقف عالية الضغط وحل المشكلات بشكل فعال
القطاع المهني للشركة
- فنادق
- ضيافة
المجال الوظيفي / القسم
- الطهاة
- F&B
- التدبير المنزلي
- مكتب الاستقبال
الكلمات الرئيسية
- مطعم كابتن
تنويه: نوكري غلف هو مجرد منصة لجمع الباحثين عن عمل وأصحاب العمل معا. وينصح المتقدمون بالبحث في حسن نية صاحب العمل المحتمل بشكل مستقل. نحن لا نؤيد أي طلبات لدفع الأموال وننصح بشدة ضد تبادل المعلومات الشخصية أو المصرفية ذات الصلة. نوصي أيضا زيارة نصائح أمنية للمزيد من المعلومات. إذا كنت تشك في أي احتيال أو سوء تصرف ، راسلنا عبر البريد الإلكتروني abuse@naukrigulf.com