أرسل لي وظائف مثل هذه
الجنسية
أي جنسية
جنس
غير مذكور
عدد الشواغر
1 عدد الشواغر
الوصف الوظيفي
الأدوار والمسؤوليات
وصف الوظيفة
نحن نبحث عن كابتن مطعم محترف وموجه نحو العملاء للانضمام إلى فريقنا في بغداد، العراق. بصفتك كابتن مطعم، ستلعب دورًا حاسمًا في ضمان تجارب تناول طعام استثنائية لضيوفنا أثناء قيادتك ودعمك لفريق الخدمة لدينا.
- الإشراف وتنسيق جميع جوانب عمليات قاعة الطعام
- قيادة وتدريب وتحفيز فريق الخدمة للحفاظ على معايير عالية من خدمة العملاء
- تحية الضيوف وإSeatهم، لضمان جو دافئ وترحيبي
- إدارة الحجوزات والتعامل مع الطلبات الخاصة أو الشكاوى بشكل احترافي
- التعاون مع طاقم المطبخ لضمان تقديم الطعام في الوقت المحدد وبشكل دقيق
- إجراء إحاطات قبل الوردية وتكليف المهام لأعضاء الفريق
- مراقبة والحفاظ على نظافة وعرض منطقة الطعام
- المساعدة في تخطيط القائمة وتطوير قائمة النبيذ
- ضمان الامتثال للوائح سلامة الغذاء وسياسات المطعم
- التعامل مع المعاملات النقدية والائتمانية بدقة
- إعداد تقارير عن المبيعات، وملاحظات العملاء، وأداء الموظفين
المؤهلات
- 3-5 سنوات من الخبرة في تناول الطعام الرفيع أو المطاعم الفاخرة
- خبرة سابقة ككابتن أو في دور قيادي مشابه
- مهارات تواصل بين شخصية ممتازة
- قدرات قوية في القيادة وإدارة الفريق
- إتقان برامج إدارة المطاعم
- معرفة متعمقة بمعايير خدمة الطعام والمشروبات
- القدرة على التعامل مع المواقف عالية الضغط وحل المشكلات بكفاءة
الملف الشخصي المطلوب للمرشحين
التزامنا بالتنوع والشمول:
نحن شركة شاملة وطموحنا هو جذب وتوظيف وترقية المواهب المتنوعة.
القطاع المهني للشركة
- فنادق
- ضيافة
المجال الوظيفي / القسم
- الطهاة
- F&B
- التدبير المنزلي
- مكتب الاستقبال
الكلمات الرئيسية
- مطعم كابتن
تنويه: نوكري غلف هو مجرد منصة لجمع الباحثين عن عمل وأصحاب العمل معا. وينصح المتقدمون بالبحث في حسن نية صاحب العمل المحتمل بشكل مستقل. نحن لا نؤيد أي طلبات لدفع الأموال وننصح بشدة ضد تبادل المعلومات الشخصية أو المصرفية ذات الصلة. نوصي أيضا زيارة نصائح أمنية للمزيد من المعلومات. إذا كنت تشك في أي احتيال أو سوء تصرف ، راسلنا عبر البريد الإلكتروني abuse@naukrigulf.com
MOVENPICK
We are much more than a world leader. We are 240,000 hoteliers with the same shared passion for welcoming. We take care of millions of guests in our 4,100 addresses and on our digital platforms. As an operator and franchisor (HotelServices), owner and investor (HotelInvest), we invest all our energy into making “Feel Welcome†resonate as the finest hotel promise._x000D_
From luxury to economy and in every corner of the globe, AccorHotels' 20 brands meet all the needs of business and leisure travelers seeking comfort, attention and high-quality services._x000D_
Our Brands include:_x000D_
-Raffles_x000D_ -Fairmont_x000D_ -Sofitel_x000D_ -MGallery_x000D_ -Grand Mercure_x000D_ -Pullman_x000D_ -Swissôtel_x000D_ -Novotel_x000D_ -Suite Novotel_x000D_ -Mercure_x000D_ -Thalassa sea & spa_x000D_ -Adagio_x000D_ -ibis_x000D_ -ibis Styles_x000D_ -ibis budget_x000D_ -HotelF1_x000D_