مدير عام مطعم

COMPANIUM Hospitality

سيكون المدير العام مسؤولاً عن إطلاق وإدارة المطعم بنجاح، مع ضمان أعلى مستويات الخدمة، التميز التشغيلي، والأداء المالي.

كونه #1 في الموقع، سيتجسد المدير العام في فلسفة العلامة التجارية ويكون وجه المطعم، محركاً لتجربة الضيوف ونجاح الأعمال.

المسؤوليات الرئيسية

• قيادة مرحلة ما قبل الافتتاح، بما في ذلك التوظيف، التدريب، شراكات الموردين، والإعداد التشغيلي.

• تأسيس والحفاظ على معايير العلامة التجارية، وتقديم تجربة ضيف استثنائية تتوافق مع السمعة الدولية للمطعم.

• تطوير وإدارة الميزانيات، الأرباح والخسائر، ومؤشرات الأداء الرئيسية لضمان النجاح التجاري.

• بناء وقيادة وإلهام فريق عالي الأداء مع ثقافة من التميز، والمشاركة، والمساءلة.

• الإشراف على العمليات اليومية مع وجود قوي في الطابق، وضمان تفاعلات سلسة مع الضيوف.

• التصرف كسفير للعلامة التجارية في الكويت، وبناء علاقات قوية مع العملاء من الشخصيات المهمة، والشركاء، وأصحاب المصلحة المحليين.

• قيادة التسويق، العلاقات العامة، ومبادرات تطوير الأعمال بالتعاون مع الفريق المؤسسي.

الموقع: الكويت
نوع العقد: دوام كامل، حزمة مغتربين متاحة