الوصف الوظيفي

الأدوار والمسؤوليات

لمحة صغيرة عن يومك اليومي:

استقبال وتحية جميع الضيوف، والضيوف المحتملين، عند مدخل المطعم من خلال ضمان ما يلي:
- التأكد من أن المطعم جاهز لاستقبال الضيوف قبل الافتتاح وأن كلا من طاقم الانتظار والطاولات جاهزة وفقًا لمعايير الافتتاح
- الحفاظ على معايير النظافة والتقديم الشخصي المثالية وفقًا لسياسة الفندق
- ترحيب الضيوف بالمطعم، باستخدام اسم المطعم
- الاستفسار عما إذا كان لديهم حجز وتدوينه في دفتر الحجوزات إذا كان لديهم
- إنشاء حجز لهم مع تفضيلاتهم الغذائية إذا لم يكن لديهم وتدوينه في دفتر الحجوزات
- كونك منتبهًا لطلبات الضيوف
مرافقة الضيوف إلى طاولتهم المفضلة أو الطاولة المحجوزة وجعلهم يجلسون وفقًا لمعايير المطعم
استقبال الحجوزات عبر الهاتف وتوثيقها في نظام الحجز وفقًا لمعايير المطعم
تدريب النُدُل والعاملين حسب SOP
كونك منتبهًا للضيوف وحل شكاواهم حيثما كان ذلك ممكنًا، مع إبلاغ جميع الحوادث لمشرفك
الحفاظ على نظافة محطات الاستقبال وجميع القوائم وقوائم المشروبات
قد تساعد في خدمة الطعام والمشروبات
الحفاظ على معرفة تفصيلية بقائمة الطعام، بما في ذلك العروض اليومية
الحفاظ على معلومات حالية عن جميع الأنشطة العامة في الفندق
المهام الإدارية المتعلقة بالمهام
أداء أي مهام معقولة كما هو موضح من قبل المدير

ما نحتاجه منك:

مهارات تواصل رائعة
القدرة على العمل في فريق وفي وظائف مختلفة
شخصية دافئة وجذابة
القدرة على التفكير بهدوء تحت الضغط
الرغبة في التعلم بعقل مفتوح
الرغبة في العمل بجدول زمني مرن والاستجابة بشكل إيجابي للمتطلبات المتغيرة بما في ذلك أداء أي مهام يتم طلبها منك
شغف بالطعام وفضول لشيء جديد
مهارات تنظيم أساسية في تشغيل المطعم

مضيف المطعم/ مضيفة InterContinental

الأشخاص الذين يبحثون على وظائف الوظائف التي تم البحث عنها