أرسل لي وظائف مثل هذه
الجنسية
أي جنسية
جنس
غير مذكور
عدد الشواغر
1 عدد الشواغر
الوصف الوظيفي
الأدوار والمسؤوليات
نطاق نطاق الوظيفة العامة يشمل تقديم الطعام والمشروبات للضيوف في المكان المخصص، وتوفير خدمة مهذبة ومحترفة وفعالة ومرنة تتماشى مع معايير الفندق وبما يتماشى مع قيم كيمبنسكي من أجل تشجيع المبيعات وزيادة رضا الضيوف. الأهداف العامة يتم تنفيذ وظيفة مضيفة المطعم بشكل مرض عندما: يتم الالتزام بجميع القواعد واللوائح بدقة داخل الفندق بما في ذلك سياسة الفندق بشأن الحريق والسلامة وكذلك لوائح النظافة بما في ذلك نظام تحليل المخاطر ونقاط التحكم الحرجة. يتم إدارة فريق الخدمة بشكل جيد، مع تفويض المهام المناسبة لأعضاء الفريق. يتم الحفاظ على جودة عالية من المنتج والخدمة في المكان. يتم تطوير المكان بطريقة ريادية، بحثًا عن الفرص لتوليد المزيد من الأعمال في جميع الأوقات. المسؤوليات الرئيسية مسؤول أمام مساعد مدير المطعم / مدير المطعم الإبلاغ عن الواجبات في الوقت المحدد مرتديًا الزي المناسب، نظيف ومكوي بما في ذلك الأحذية المناسبة (مصقولة) وبطاقة الاسم في جميع الأوقات وفقًا لقواعد لباس الفندق ومعايير التجميل الخاصة بكيمبنسكي، مع الحفاظ على مستوى عالٍ من المظهر الشخصي والنظافة في جميع الأوقات. يتم تقديم خدمة مهذبة ومحترفة وفعالة في جميع الأوقات. يتم تنفيذ جميع الواجبات والمهام وفقًا للمهام المطلوبة في المكان. كن على دراية بجميع الخدمات والمنتجات التي يقدمها الفندق. لديك معرفة شاملة وفهم كامل لجميع عناصر الطعام والمشروبات التي يقدمها القسم المعين. لديك المعرفة والفهم لشرح وتنفيذ تحسين المبيعات لجميع العناصر المقدمة من القسم المعين بالإضافة إلى تقديم البدائل. راقب الإمدادات التشغيلية والمعدات وقلل من الفاقد والهدر بنجاح. تأكد من أن مكان العمل والمنطقة المحيطة به نظيفة ومنظمة في جميع الأوقات. قم بتنفيذ إجراءات الفتح والإغلاق المحددة للمكان المعين التعامل مع استفسارات الضيوف بطريقة مهذبة وفعالة والإبلاغ عن شكاوى الضيوف وملاحظاتهم للمشرفين. الإبلاغ عن شكاوى الضيوف على الفور إلى المشرفين والتأكد من إجراء المتابعة مع الضيف. كن على دراية بتشغيل نظام نقاط البيع الحالي بناءً على مستوى المسؤولية المدرب المعين في القسم. افهم وامتثل بدقة للقواعد واللوائح المعمول بها في دليل سياسة الفندق وسياسة الفندق بشأن الحريق والنظافة والصحة والسلامة. حافظ على علاقة جيدة وعلاقات عمل مع الموظفين في القسم المعين وداخل الفندق. حضر وساهم في جميع اجتماعات الموظفين، والتدريب departmental، والتدريب الذي يبدأه الفندق المجدول. قم بأداء المهام المعقولة والواجبات الثانوية كما هو محدد من قبل رئيس القسم. استجابة لأي تغييرات في القسم كما تحددها إدارة الفندق. المساعدة في إجراء جرد مجدول من المنتجات والمعدات التشغيلية. أداء أي واجبات ومسؤوليات معقولة أخرى كما هو محدد. مشروع في جميع الأوقات موقف إيجابي ومحفز وممارسة ضبط النفس. الحفاظ على وتحديث تاريخ الضيوف في المطعم. الحفاظ على دفتر حجوزات واضح ومحدث. الحفاظ على وتنسيق طباعة قوائم الطعام الخاصة بالمطعم. الحفاظ على تواصل ممتاز مع جميع الأقسام ذات الصلة أي خدمات الضيوف وأقسام الكونسيرج حجوزات المطعم جميع منافذ F&B الأخرى، تناول الطعام في الغرف، وخدمة المآدب يمكن إضافة مسؤوليات ومهام إضافية في أي وقت وفقًا لاحتياجات العمل والفندق.
الملف الشخصي المطلوب للمرشحين
اللغة: القدرة على العمل والتواصل في بيئة متعددة الجنسيات اللغة المحلية مهارات شفهية وكتابية ممتازة. الإنجليزية مهارات شفهية وكتابية ممتازة. لغة إضافية مفيدة. الكفاءات: القدرة على العمل كجزء من فريق، والازدهار تحت الضغط في ظروف صعبة والتوصل إلى حلول استباقية وعقلانية. مهارات كتابة وتواصل شفهية ممتازة. مهارات تنظيم وإدارة الوقت ممتازة. تطبق نهجًا مهنيًا وسريًا وأخلاقيًا في جميع الأوقات. يعمل بطريقة آمنة وحذرة ومنظمة. الكفاءات التقنية: معرفة الكمبيوتر تتناسب مع مجال التدريب: القدرة على تشغيل الكمبيوتر ومعدات المكتب. إتقان Excel وWord مفيد. الخصائص الفردية: لتولي هذا المنصب يجب أن يتعرف المرشح على القيم الأساسية لكيمبنسكي، بالإضافة إلى ذلك يجب أن يكونوا بشكل خاص: شغوف بالطعام والمشروبات موجه نحو الناس شغوف بالرفاهية الأوروبية ريادي مباشر شعور بالمسؤولية لاعب فريق مفكر تحليلي مرن وموثوق متسامح ومنفتح الذهن يعمل بشكل جيد تحت الضغط الخبرة: لتولي المنصب، يتطلب ما يلي: خبرة في دور خدمة الطعام والمشروبات.
القطاع المهني للشركة
- فنادق
- ضيافة
المجال الوظيفي / القسم
- الطهاة
- F&B
- التدبير المنزلي
- مكتب الاستقبال
الكلمات الرئيسية
- مضيفة مطعم
تنويه: نوكري غلف هو مجرد منصة لجمع الباحثين عن عمل وأصحاب العمل معا. وينصح المتقدمون بالبحث في حسن نية صاحب العمل المحتمل بشكل مستقل. نحن لا نؤيد أي طلبات لدفع الأموال وننصح بشدة ضد تبادل المعلومات الشخصية أو المصرفية ذات الصلة. نوصي أيضا زيارة نصائح أمنية للمزيد من المعلومات. إذا كنت تشك في أي احتيال أو سوء تصرف ، راسلنا عبر البريد الإلكتروني abuse@naukrigulf.com
Kempinski Hotel
Founded in Germany in 1897, Kempinski Hotels has long reflected the finest traditions of European hospitality. Today, as ever, Kempinski is synonymous with distinctive luxury. Located in many of the world's most well-known cities and resorts, the Kempinski collection includes hotels in a grand manner, pace-setting modern establishments and older hotels of individual charm. All blend gracefully into their surroundings and offer luxurious accommodation, superb cuisine and unrivalled facilities - complemented by impeccable service. For leisure and business guests alike, the name Kempinski has long been synonymous with style, mobility and efficiency. Put simply, they are the first choice for the discerning individual. In addition to operating many of the finest city hotels in the world, Kempinski is a name that can now be found in many exciting resort locations, each combining local flair and ambience with the international standards of service and luxury that Kempinski guests have come to expect.
https://kempinski.pinpointhq.com/en/postings/fa1b33b6-c121-4e20-b6da-66f740bde8e4
وظائف مماثلة
مضيفه
Confidential Company
- 1 - 6 سنوات
- دبي - الإمارات العربية المتحدة
مضيف مطعم
Kempinski Hotel
- 1 - 3 سنوات
- السعودية - السعودية
مضيفه
AccorHotel
- 1 - 3 سنوات
- مصر - مصر
مضيف مطعم
Kempinski Hotel
- 1 - 3 سنوات
- المنطقة الشرقية - المملكة العربية السعودية
مضيفه
ACCOR
- 1 - 3 سنوات
- مصر - مصر