أرسل لي وظائف مثل هذه
الخبرة
3 - 8 سنوات
موقع العمل
التعليم
بكالوريوس إدارة الفنادق(ادارة فنادق)
الجنسية
أي جنسية
جنس
غير مذكور
عدد الشواغر
1 عدد الشواغر
الوصف الوظيفي
الأدوار والمسؤوليات
كيف يبدو يوم عملك
- الإدارة التشغيلية: الإشراف على جميع جوانب التشغيل في جونا، بما في ذلك على سبيل المثال لا الحصر، التوظيف، إدارة المخزون، علاقات البائعين، وكفاءة المطعم بشكل عام.
- قيادة الفريق: قيادة وإلهام فريق متنوع من موظفي المطعم، بما في ذلك النوادل، وصانعي المشروبات، وموظفي المطبخ، والموظفين الإداريين. تعزيز بيئة عمل إيجابية وتعاونية تعزز العمل الجماعي والنمو المهني.
- تجربة الضيف: ضمان تجارب استثنائية للضيوف من خلال الحفاظ على معايير عالية من الخدمة وجودة الطعام والنظافة. معالجة ملاحظات الضيوف والسعي لتحسين معايير الخدمة باستمرار.
- الأداء المالي: إدارة الميزانيات، تحليل التقارير المالية، وتنفيذ تدابير التحكم في التكاليف لتحسين الربحية. مراقبة وتحقيق أهداف الإيرادات، السيطرة على النفقات، وإدارة المخزون بفعالية.
- التدريب والتطوير: تنفيذ والإشراف على برنامج تدريبي شامل لجميع أعضاء الفريق لضمان التناسق في جودة الخدمة والامتثال لمعايير الشركة.
- الامتثال والسلامة: ضمان الامتثال لجميع لوائح الصحة والسلامة المحلية، ومعايير سلامة الغذاء، ومتطلبات الترخيص. الحفاظ على بيئة مطعم آمنة وصحية في جميع الأوقات.
- التسويق والترويج: التعاون مع فريق التسويق لتطوير وتنفيذ أنشطة ترويجية، وفعاليات، واستراتيجيات تسويقية لجذب الزوار وزيادة المبيعات.
الملف الشخصي المطلوب للمرشحين
- دبلوم في إدارة الفنادق أو مجال ذي صلة
- درجة البكالوريوس في إدارة الضيافة
- شهادة مدرب مجموعة
- حد أدنى 3 سنوات من خبرة الإدارة العليا في منطقة غذاء ومشروبات كبيرة في منشآت فاخرة و/أو فاخرة
- خبرة ما قبل الافتتاح أو التجديد الكبير في عملية مماثلة
- خبرة في الشرق الأوسط
- مستوى متقدم - تطبيقات Microsoft Office
- مستوى عالٍ من اللغة الإنجليزية التجارية المكتوبة والشفوية
- مهارات إبداعية و/أو تصميم قوية
المجال الوظيفي / القسم
الكلمات الرئيسية
تنويه: نوكري غلف هو مجرد منصة لجمع الباحثين عن عمل وأصحاب العمل معا. وينصح المتقدمون بالبحث في حسن نية صاحب العمل المحتمل بشكل مستقل. نحن لا نؤيد أي طلبات لدفع الأموال وننصح بشدة ضد تبادل المعلومات الشخصية أو المصرفية ذات الصلة. نوصي أيضا زيارة نصائح أمنية للمزيد من المعلومات. إذا كنت تشك في أي احتيال أو سوء تصرف ، راسلنا عبر البريد الإلكتروني abuse@naukrigulf.com
25HOURS HOTELS
At the 25hours Hotel One Central, Bedouin traditions are brought back to life and reinterpreted in a contemporary way. Here our colleagues become storytellers themselves. With a view of the Museum of the Future near the Dubai International Financial Center, everyone will find their way to us. Whether for an ice cream walk or a birthday celebration, we also enjoy spending time together outside of work. We are a colourful, diverse, professional team and love our friendly, informal culture./p>