مديرة المطعم
TAJINE
نشرت في 29 اكتوبر
أرسل لي وظائف مثل هذه
الجنسية
أي جنسية
جنس
غير مذكور
عدد الشواغر
1 عدد الشواغر
الوصف الوظيفي
الأدوار والمسؤوليات
المسؤوليات:
- الإشراف وتنسيق جميع عمليات المطعم لضمان سير العمل بسلاسة.
- إدارة وتحفيز الموظفين، وضمان الانضباط والعمل الجماعي والمعنويات العالية.
- الإشراف على سلامة الغذاء والنظافة والنظافة وفقًا لمعايير HACCP.
- مراقبة المخزون، والتعامل مع طلبات الشراء، والتحكم في التكاليف.
- معالجة استفسارات العملاء وشكاواهم بشكل مهني وسريع.
- تحليل أداء المبيعات وإعداد تقارير منتظمة للإدارة.
- ضمان الامتثال لسياسات الشركة وإجراءات التشغيل.
المتطلبات:
- يفضل درجة بكاليوس.
- حد أدنى 5 سنوات من الخبرة في إدارة المطاعم.
- مهارات قيادية واتصالية وشخصية ممتازة.
- معرفة قوية بـ سلامة الغذاء والنظافة ومراقبة الجودة.
- القدرة على العمل تحت الضغط والتعامل مع البيئات السريعة.
- الخبرة السابقة في المطاعم الشرقية أو الشواء ميزة إضافية.
- مظهر احترافي وقابل للتقديم.
الملف الشخصي المطلوب للمرشحين
- نحن نبحث عن مديري مطاعم ذوي الخبرة للإشراف على العمليات اليومية وقيادة فريقنا في مطاعم تاجين & سورف & تيرف. سيكون المرشحون المثاليون مسؤولين عن ضمان أعلى معايير جودة الطعام والخدمة والنظافة، مع الحفاظ على بيئة عمل إيجابية ومنتجة.
القطاع المهني للشركة
- مطاعم
- تموين
- خدمات التغذية
المجال الوظيفي / القسم
- الطهاة
- F&B
- التدبير المنزلي
- مكتب الاستقبال
الكلمات الرئيسية
- مديرة المطعم
تنويه: نوكري غلف هو مجرد منصة لجمع الباحثين عن عمل وأصحاب العمل معا. وينصح المتقدمون بالبحث في حسن نية صاحب العمل المحتمل بشكل مستقل. نحن لا نؤيد أي طلبات لدفع الأموال وننصح بشدة ضد تبادل المعلومات الشخصية أو المصرفية ذات الصلة. نوصي أيضا زيارة نصائح أمنية للمزيد من المعلومات. إذا كنت تشك في أي احتيال أو سوء تصرف ، راسلنا عبر البريد الإلكتروني abuse@naukrigulf.com