مديرة المطعم

Happy Joe's Pizza & Ice ...

عدة شواغر

نشرت قبل أكثر من 30 يومًا

الخبرة

6 - 7 سنوات

موقع العمل

الجيزة - مصر

التعليم

أي تخرج()

الجنسية

أي جنسية

جنس

غير مذكور

عدد الشواغر

2 وظيفة شاغرة

الوصف الوظيفي

الأدوار والمسؤوليات

  • الإشراف على العمليات اليومية للمطعم لضمان خدمة سلسة وفعالة.
  • قيادة وتدريب وتحفيز الموظفين في واجهة الخدمة وخلف الكواليس لتحقيق معايير الأداء والخدمة.
  • مراقبة جودة الطعام، والتقديم، ورضا العملاء، ومعالجة أي مشكلات على الفور.
  • إدارة المخزون، والطلبات، وعلاقات الموردين لضمان مستويات المخزون المثلى والتحكم في التكاليف.
  • تطوير وتنفيذ السياسات والإجراءات التشغيلية لتعزيز الكفاءة وتجربة الضيوف.
  • ضمان الامتثال للوائح الصحة والسلامة والنظافة في جميع الأوقات.
  • تحليل التقارير المالية، وتتبع المبيعات، وإدارة الميزانيات لتحقيق أهداف الربحية.
  • التعامل مع ملاحظات الضيوف، وحل الشكاوى، وتعزيز العلاقات الإيجابية مع العملاء.
  • التنسيق مع فرق التسويق والتر promotions لزيادة حركة المرور إلى المطعم والوعي بالعلامة التجارية.
  • دعم مبادرات الشركة للتفاعل مع ودعم المحاربين القدامى من خلال برامج المجتمع.

الملف الشخصي المطلوب للمرشحين

  • حد أدنى من 6 سنوات من الخبرة في إدارة المطاعم أو دور ضيافة ذي صلة.
  • قدرة مثبتة على قيادة وتطوير فرق عالية الأداء في بيئة سريعة الوتيرة.
  • فهم قوي لعمليات المطاعم، بما في ذلك المخزون، والميزانية، والجدولة.
  • مهارات تواصل بين الأشخاص ممتازة للتفاعل الفعال مع الفريق والضيوف.
  • قدرات مثبتة في حل المشكلات ونهج استباقي تجاه التحديات التشغيلية.
  • خبرة مع أنظمة نقاط البيع (POS) وبرامج إدارة المطاعم.
  • قدرة على العمل لساعات مرنة، بما في ذلك الأمسيات، وعطلات نهاية الأسبوع، والعطلات حسب الحاجة.
  • التزام بالحفاظ على معايير الصحة والسلامة والنظافة.
  • سجل حافل في تقديم خدمة عملاء استثنائية وزيادة رضا الضيوف.
  • شغف بالانخراط المجتمعي ودعم المبادرات الخيرية.

القطاع المهني للشركة

  • سلع الاستهلاكية سريعة التحرك
  • الأغذية
  • المشروبات

المجال الوظيفي / القسم

  • ادارة

الكلمات الرئيسية

  • مديرة المطعم

تنويه: نوكري غلف هو مجرد منصة لجمع الباحثين عن عمل وأصحاب العمل معا. وينصح المتقدمون بالبحث في حسن نية صاحب العمل المحتمل بشكل مستقل. نحن لا نؤيد أي طلبات لدفع الأموال وننصح بشدة ضد تبادل المعلومات الشخصية أو المصرفية ذات الصلة. نوصي أيضا زيارة نصائح أمنية للمزيد من المعلومات. إذا كنت تشك في أي احتيال أو سوء تصرف ، راسلنا عبر البريد الإلكتروني abuse@naukrigulf.com

Happy Joe's Pizza & Ice ...

https://wuzzuf.net/jobs/p/i6xubjumphxp-restaurant-manager-happy-joes-pizza-ice-cream-middle-east-giza-egypt