مديرة المطعم

Radisson Hotel Group

بصفتي مدير مطعم، تقود بالإبداع، والقيادة المثالية، والالتزام الثابت بالخدمة الاستثنائية. دورك هو جوهر ملاذنا الطهوي، حيث تتألق ابتكاراتك وتفانيك، مما يأخذ تجارب تناول الطعام لدينا إلى آفاق جديدة.<\/p>

• يدعم التشغيل السلس لقسم الطعام والمشروبات، حيث يتم تقديم جميع جوانب تجربة خدمة الطعام والمشروبات للضيوف على أعلى المستويات.<\/li>
• يعمل بشكل استباقي لتحسين رضا الضيوف وراحتهم، مقدماً استجابة إيجابية وفي الوقت المناسب لاستفسارات الضيوف.<\/li>
• يحقق الخطط والأهداف حيث يتم تحقيق مبادرات الطعام والمشروبات وأهداف الفندق.<\/li>
• يدير فريق الطعام والمشروبات ويعزز ثقافة النمو والتطوير والأداء داخل القسم.<\/li> <\/ul>
  • مسؤول عن الميزانية القسيمة، مع ضمان السيطرة على التكاليف والمخزون، وتحقيق مستويات الإنتاجية والأداء.<\/li>
  • يبني ويحافظ على علاقات عمل فعالة مع جميع أصحاب المصلحة الرئيسيين.<\/li>
  • يقدم برامج فعالة تعزز معايير الخدمة، والربحية، والسيطرة على التكاليف.<\/li>
  • يضمن الالتزام والامتثال لجميع التشريعات حيث يتم التخطيط والتسليم والتوثيق لمتطلبات العناية الواجبة وأنشطة الممارسات الجيدة لمراجعة داخلية وخارجية، مع القيام بالمتابعات حسب الحاجة.<\/li> <\/ul><\/div>