مديرة المطعم

The Rig Recruitment

نشرت في 12 نوفمبر

الخبرة

5 - 7 سنوات

موقع العمل

الإمارات العربية المتحدة - الإمارات العربية المتحدة

التعليم

أي تخرج()

الجنسية

أي جنسية

جنس

غير مذكور

عدد الشواغر

1 عدد الشواغر

الوصف الوظيفي

الأدوار والمسؤوليات


المؤهلات المطلوبة:
درجة البكالوريوس في الضيافة، إدارة الأعمال، أو مجال ذي صلة (يفضل)
خبرة مثبتة في إدارة المطاعم أو عمليات الطعام والشراب

الخبرة:
حد أدنى 5 سنوات من الخبرة في عمليات المطاعم
سجل حافل مثبت في إدارة مطعم أو منفذ طعام وشراب كبير


المسؤوليات:
إدارة والإشراف على جميع عمليات المطعم، بما في ذلك الأنشطة الأمامية والخلفية.
قيادة، تدريب، وتحفيز الموظفين للحفاظ على معايير الخدمة العالية.
ضمان خدمة عملاء ممتازة وحل شكاوى الضيوف بشكل مهني.
مراقبة جودة الطعام، العرض، ومعايير النظافة.
إعداد وإدارة الميزانيات، أهداف المبيعات، وتدابير التحكم في التكاليف.
تنفيذ والحفاظ على سياسات وإجراءات ومعايير السلامة للمطعم.
التنسيق مع الموردين والبائعين لضمان توفر المخزون في الوقت المناسب والجودة.

القطاع المهني للشركة

  • التجنيد
  • شركة التوظيف
  • البحث التنفيذي

المجال الوظيفي / القسم

  • الطهاة
  • F&B
  • التدبير المنزلي
  • مكتب الاستقبال

الكلمات الرئيسية

  • مديرة المطعم

تنويه: نوكري غلف هو مجرد منصة لجمع الباحثين عن عمل وأصحاب العمل معا. وينصح المتقدمون بالبحث في حسن نية صاحب العمل المحتمل بشكل مستقل. نحن لا نؤيد أي طلبات لدفع الأموال وننصح بشدة ضد تبادل المعلومات الشخصية أو المصرفية ذات الصلة. نوصي أيضا زيارة نصائح أمنية للمزيد من المعلومات. إذا كنت تشك في أي احتيال أو سوء تصرف ، راسلنا عبر البريد الإلكتروني abuse@naukrigulf.com

The Rig Recruitment

https://gotogulf.com/JobDescription.aspx?job_id=601532