أرسل لي وظائف مثل هذه
الجنسية
أي جنسية
جنس
غير مذكور
عدد الشواغر
1 عدد الشواغر
الوصف الوظيفي
الأدوار والمسؤوليات
بصفتك مدير منفذ، فأنت مسؤول عن إدارة عمليات المطعم لتقديم تجربة ممتازة للضيوف وأعضاء الفريق. سيكون مطلوبًا من مدير المنفذ أيضًا إدارة وتدريب وتطوير أعضاء الفريق والعمل ضمن جميع الإرشادات الميزانية. على وجه الخصوص، ستكون مسؤولاً عن أداء المهام التالية بأعلى المعايير:
- إدارة عمليات المطعم
- الحفاظ على مستويات استثنائية من خدمة العملاء
- توظيف وإدارة وتدريب وتطوير فريق المطعم
- إدارة استفسارات الضيوف في الوقت المناسب وبطريقة فعالة
- العمل ضمن الإرشادات الميزانية فيما يتعلق بالأغذية والرواتب
- تحفيز المبيعات لزيادة الإيرادات الميزانية
- تطوير القوائم مع أعضاء فريق الأغذية والمشروبات الآخرين
- مسؤول عن الجرد الشهري
- تحفيز أعضاء الفريق لزيادة المبيعات والإيرادات
- تحديد الأهداف والأهداف departmental، جداول العمل، الميزانيات، والسياسات والإجراءات
- تقييم مستويات رضا الضيوف مع التركيز على التحسين المستمر
- ضمان إجراء اجتماعات التواصل وتوليد محاضر الاجتماعات
- كن واعيًا بيئيًا
- مساعدة الأقسام الأخرى كلما كان ذلك ضروريًا والحفاظ على علاقات عمل جيدة
- الامتثال لأمن الفندق، ولوائح الحريق وجميع تشريعات الصحة والسلامة
الملف الشخصي المطلوب للمرشحين
مدير المنفذ الذي يخدم علامات هيلتون يعمل دائمًا نيابة عن ضيوفنا ويعمل مع أعضاء الفريق الآخرين. لملء هذا الدور بنجاح، يجب أن تحافظ على الموقف والسلوكيات والمهارات والقيم التالية:
- خبرة في إدارة الأغذية والمشروبات و/أو الإشراف
- قادر على تحقيق الأهداف المالية
- القدرة على الامتثال لجميع معايير العلامة التجارية للأغذية والمشروبات
- القدرة على العمل تحت الضغط
- معايير تجميل ممتازة
- استعداد لتطوير أعضاء الفريق والنفس
- المرونة للاستجابة لمجموعة من مواقف العمل المختلفة
- شغف لتقديم مستويات استثنائية من خدمة الضيوف
- خبرة مطلوبة في المطاعم/المأكولات الإيطالية
القطاع المهني للشركة
- فنادق
- ضيافة
المجال الوظيفي / القسم
- الطهاة
- F&B
- التدبير المنزلي
- مكتب الاستقبال
الكلمات الرئيسية
- مدير المطعم - بار رايز
تنويه: نوكري غلف هو مجرد منصة لجمع الباحثين عن عمل وأصحاب العمل معا. وينصح المتقدمون بالبحث في حسن نية صاحب العمل المحتمل بشكل مستقل. نحن لا نؤيد أي طلبات لدفع الأموال وننصح بشدة ضد تبادل المعلومات الشخصية أو المصرفية ذات الصلة. نوصي أيضا زيارة نصائح أمنية للمزيد من المعلومات. إذا كنت تشك في أي احتيال أو سوء تصرف ، راسلنا عبر البريد الإلكتروني abuse@naukrigulf.com
Hilton Hotels
Hilton is the leading global hospitality company, spanning the lodging sector from luxurious full-service hotels and resorts to extended-stay suites and mid-priced hotels. For over a century, Hilton has offered business and leisure travelers the finest in accommodations, service, amenities and value. Hilton is dedicated to continuing its tradition of providing exceptional guest experiences across its global brands . Our vision to fill the earth with the light and warmth of hospitality unites us as a team to create remarkable hospitality experiences around the world every day. And, our amazing Team Members are at the heart of it all!
https://hilton.taleo.net/careersection/hww_cs_internal_global/jobdetail.ftl?job=2324271&lang=en
وظائف مماثلة
مدير محل بيع بالتجزئة
T.Choithram & Sons LLC
- 4 - 6 سنوات
- دبي , أبو ظبي , العين - دولة الإمارات العربية المتحدة