مدير مطعم x7 - تناول الطعام طوال اليوم
Radiant Hospitality Company
صاحب عمل نشط
نشرت قبل 19 ساعة
أرسل لي وظائف مثل هذه
الخبرة
4 - 6 سنوات
موقع العمل
الرياض، المملكة العربية السعودية
التعليم
بكالوريوس إدارة الفنادق(ادارة فنادق)
الجنسية
أي جنسية
جنس
غير مذكور
عدد الشواغر
1 عدد الشواغر
الوصف الوظيفي
الأدوار والمسؤوليات
المكان يمزج بين ثقافة المقاهي مع تناول الطعام غير الرسمي المرتفع، ويقدم قائمة ديناميكية وبيئة موجهة نحو التصميم. مدعوم من مجموعة ذات سمعة طيبة مع حضور قوي في المنطقة، إنها فرصة للنمو داخل عمل يقدر كل من الإبداع والتفوق التشغيلي.
المسؤوليات الرئيسية
- قيادة جميع عمليات واجهة الخدمة، وضمان تجربة ضيف سلسة ومصقولة من الفتح إلى الإغلاق.
- إدارة فريق كبير عبر عدة فترات زمنية، بما في ذلك وجبة الإفطار في عطلة نهاية الأسبوع والخدمة المسائية المزدحمة.
- الحفاظ على رقابة قوية على التكاليف، بما في ذلك جدول العمالة، وإدارة المخزون، وإعداد تقارير الأرباح والخسائر.
- تحفيز التدريب ومعايير الأداء عبر الفريق، وتعزيز قيم الشركة وتوقعات الخدمة.
- ضمان الالتزام الصارم بمعايير سلامة الغذاء، والنظافة، وعرض العلامة التجارية.
- بناء ثقافة خدمة ضيوف استباقية، والتعامل مع الملاحظات، والشكاوى، وطلبات كبار الشخصيات بشكل احترافي.
- التعاون مع المكتب الرئيسي وفِرق التسويق في الفعاليات، والتنشيطات، والترقيات.
الملف الشخصي المطلوب للمرشحين
4 6 سنوات خبرة في إدارة المقاهي المتميزة أو نمط الحياة أو عمليات تناول الطعام غير الرسمية.
- قدرة مثبتة على قيادة فرق كبيرة في بيئة ذات حجم كبير ووضوح عالٍ.
- إتقان كامل للغة الإنجليزية أمر ضروري؛ اللغة العربية ميزة.
- دقيق مع مهارات تخطيط وتنظيم قوية.
- واثق من التقارير المالية، والرقابة على العمالة، واستعادة الخدمة.
- أسلوب قيادة سهل الوصول مع شغف بتجربة الضيوف وثقافة الضيافة.
القطاع المهني للشركة
- فنادق
- ضيافة
المجال الوظيفي / القسم
- الطهاة
- F&B
- التدبير المنزلي
- مكتب الاستقبال
الكلمات الرئيسية
- مدير مطعم X7 - تناول الطعام طوال اليوم
تنويه: نوكري غلف هو مجرد منصة لجمع الباحثين عن عمل وأصحاب العمل معا. وينصح المتقدمون بالبحث في حسن نية صاحب العمل المحتمل بشكل مستقل. نحن لا نؤيد أي طلبات لدفع الأموال وننصح بشدة ضد تبادل المعلومات الشخصية أو المصرفية ذات الصلة. نوصي أيضا زيارة نصائح أمنية للمزيد من المعلومات. إذا كنت تشك في أي احتيال أو سوء تصرف ، راسلنا عبر البريد الإلكتروني abuse@naukrigulf.com
Radiant Hospitality Company
A leading hospitality group in Riyadh is seeking an experienced strong>Restaurant Manager/strong> to oversee one of the city s busiest and most stylish all-day dining venues. Known for its vibrant atmosphere, eye-catching presentation, and consistently high footfall, this concept is a favourite among locals and visitors alike. This is a key opportunity to lead a high-volume, guest-driven operation and be part of a progressive international brand./p>
https://apply.workable.com/radiant-hospitality/j/C167D77623/