نادل مطعم مجموعة فينغيت دبي دبي، الإمارات العربية المتحدة

IHG Hotels & Resorts

عنوان الوظيفة
نادل مطعم مجموعة فينغيت دبي دبي، الإمارات العربية المتحدة
وصف الوظيفة
نادل مطعم مجموعة فينغيت دبي دبي، الإمارات العربية المتحدة

نظرة عامة على الوظيفة
تبحث مجموعة فينغيت دبي عن نادل مطعم شغوف وموجه نحو الخدمة لتقديم تجارب طعام استثنائية للضيوف. سيكون المرشح المثالي لديه شخصية دافئة، واهتمام بالتفاصيل، والقدرة على تقديم خدمة سلسة واحترافية في بيئة فاخرة مع التأكد من مغادرة كل ضيف بتجربة لا تُنسى.

تفاصيل الوظيفة
الدولة: الإمارات العربية المتحدة
المدينة: دبي
الصناعة: الضيافة / الفنادق
الوظيفة: إعداد الطعام / الخدمة
الجنس: أي
جنسية المرشح: أي
نوع الوظيفة: دوام كامل

المسؤوليات الرئيسية

* استقبل الضيوف بحرارة، قدم القوائم، وخذ طلبات الطعام والمشروبات بدقة.
* قدم الوجبات والمشروبات بسرعة وكفاءة وفقًا لمعايير الفندق.
* حافظ على منطقة تناول الطعام نظيفة ومنظمة وتأكد من إعداد جميع الطاولات بشكل صحيح قبل الخدمة.
* راقب رضا الضيوف وتعامل مع الطلبات أو الشكاوى بشكل احترافي وكفاءة.
* اتبع جميع لوائح النظافة وسلامة الغذاء والصرف الصحي للحفاظ على بيئة تناول طعام آمنة.
* اعمل عن كثب مع الفريق الطهوي وموظفي البار لضمان تنسيق سلس أثناء الخدمة.
* تعامل مع الفواتير والمدفوعات والمعاملات النقدية بدقة.
* دعم أعضاء الفريق في المهام الجانبية مثل إعادة التخزين والتنظيف وإعداد محطات الخدمة.
* اتبع إجراءات الفتح والإغلاق وبلغ عن أي مشكلات للمشرف أو مدير المناوبة.
* ترويج عناصر القائمة، وزيادة مبيعات خيارات الطعام والمشروبات، والمساهمة في تحقيق أهداف مبيعات المطعم.

الملف المثالي

* خبرة سابقة كنادل مطعم أو في دور مشابه يتعامل مع الضيوف ضمن فندق 4 أو 5 نجوم.
* فهم قوي لمعايير خدمة الطعام والمشروبات.
* مهارات اتصال وتفاعل ممتازة مع سلوك لطيف واحترافي.
* القدرة على تعدد المهام، والبقاء منظمًا، والحفاظ على الهدوء تحت الضغط.
* لياقة بدنية للتعامل مع ساعات طويلة من الوقوف، وحمل الصواني، ورفع الأشياء الخفيفة.
* المرونة في العمل بنوبات، وعطلات نهاية الأسبوع، والعطلات حسب الحاجة.
* إتقان اللغة الإنجليزية؛ معرفة لغات إضافية ميزة.

مجموعة المهارات

* خدمة الضيوف / الضيافة
* خدمة الطعام والمشروبات
* زيادة المبيعات ومعرفة القائمة
* التعاون ضمن الفريق
* الامتثال للصحة والسلامة
* التعامل مع النقد وتشغيل نظام نقاط البيع