مشرف مطعم / مشرف بار
Client of Reap HR
صاحب عمل نشط
نشرت قبل 6 ساعات
أرسل لي وظائف مثل هذه
الخبرة
1 - 3 سنوات
موقع العمل
التعليم
بكالوريوس إدارة الفنادق(ادارة فنادق)
الجنسية
أي جنسية
جنس
غير مذكور
عدد الشواغر
1 عدد الشواغر
الوصف الوظيفي
الأدوار والمسؤوليات
الإشراف على موظفي الواجهة الأمامية وتوجيههم، بما في ذلك النادلين، والمضيفين، وموظفي البار، لضمان تقديم خدمة متسقة.
إدارة العمليات اليومية، بما في ذلك جدولة المناوبات، وتعيينات الموظفين، ومراقبة الأداء.
ضمان الالتزام بسلامة الغذاء، والنظافة، واللوائح الصحية في جميع الأوقات.
التعامل مع شكاوى الضيوف بسرعة واحترافية، وتحويل التجارب السلبية إلى نتائج إيجابية.
مراقبة مستويات المخزون من المواد الاستهلاكية والتنسيق مع فرق المطبخ والتوريد لمنع نفاد المخزون.
استخدام برامج إدارة المطاعم لتتبع المبيعات، وإدارة الحجوزات، ومعالجة الطلبات، وإنشاء التقارير اليومية.
الحفاظ على بيئة تناول طعام نظيفة ومنظمة وترحيبية بما يتماشى مع معايير العلامة التجارية.
الترويج للمطعم من خلال التفاعل النشط على منصات وسائل التواصل الاجتماعي، بما في ذلك إنشاء المحتوى وتفاعل العملاء.
المساعدة في تدريب الأعضاء الجدد في الفريق، وضمان توافقهم مع بروتوكولات الخدمة وثقافة الشركة.
التعاون مع فريق الإدارة لتنفيذ المبادرات التسويقية، والفعاليات الخاصة، والحملات الترويجية.
إعداد التقارير التشغيلية اليومية والأسبوعية باستخدام Microsoft Word وأدوات التقرير الأخرى.
ضمان الامتثال لسياسات الشركة، وقوانين العمل، وإجراءات السلامة عبر جميع المناوبات.
الملف الشخصي المطلوب للمرشحين
1 3 سنوات من الخبرة المثبتة في مطعم أو بيئة ضيافة، مع ما لا يقل عن 6 أشهر في دور إشرافي أو قائد فريق.
إجادة استخدام برامج إدارة المطاعم (مثل أنظمة نقاط البيع، ومنصات الحجز، وأدوات المخزون).
إجادة استخدام Microsoft Word لكتابة التقارير، والتوثيق، والتخطيط التشغيلي.
خبرة في إدارة حسابات وسائل التواصل الاجتماعي لمطعم أو علامة تجارية في الضيافة، بما في ذلك جدولة المحتوى والتفاعل.
قدرة مثبتة على قيادة وتحفيز وتطوير فريق في بيئة سريعة الوتيرة.
مهارات تواصل، وعلاقات شخصية، وحل النزاعات ممتازة.
القدرة على العمل لساعات مرنة، بما في ذلك الأمسيات، وعطلات نهاية الأسبوع، والعطلات الرسمية.
تأشيرة عمل سارية في الإمارات العربية المتحدة واستعداد للإقامة في سكن موفر.
شهادة الثانوية العامة أو ما يعادلها؛ المؤهل الرسمي في الضيافة أو الأعمال هو ميزة إضافية.
معرفة بقوانين العمل في الإمارات العربية المتحدة ومعايير صناعة الضيافة.
القطاع المهني للشركة
- مطاعم
- تموين
- خدمات التغذية
المجال الوظيفي / القسم
- الطهاة
- F&B
- التدبير المنزلي
- مكتب الاستقبال
الكلمات الرئيسية
- مشرف مطعم / مشرف بار
تنويه: نوكري غلف هو مجرد منصة لجمع الباحثين عن عمل وأصحاب العمل معا. وينصح المتقدمون بالبحث في حسن نية صاحب العمل المحتمل بشكل مستقل. نحن لا نؤيد أي طلبات لدفع الأموال وننصح بشدة ضد تبادل المعلومات الشخصية أو المصرفية ذات الصلة. نوصي أيضا زيارة نصائح أمنية للمزيد من المعلومات. إذا كنت تشك في أي احتيال أو سوء تصرف ، راسلنا عبر البريد الإلكتروني abuse@naukrigulf.com
Client of Reap HR