مشرف مطعم
AccorHotel
نشرت في 1 سبتمبر
أرسل لي وظائف مثل هذه
الجنسية
أي جنسية
جنس
غير مذكور
عدد الشواغر
1 عدد الشواغر
الوصف الوظيفي
الأدوار والمسؤوليات
نحن نبحث عن مشرف مطعم منظم للغاية ويركز على العملاء للانضمام إلى فريقنا في بغداد، العراق. كمشرف مطعم، ستلعب دورًا حاسمًا في إدارة العمليات اليومية لمطعمنا، وضمان خدمة استثنائية، والحفاظ على معايير عالية لجودة الطعام ورضا العملاء.
- الإشراف وتنسيق العمليات اليومية للمطعم لضمان خدمة سلسة ورضا العملاء
- قيادة ودعم فريق المطعم، بما في ذلك الجدولة، والتدريب، وإدارة الأداء
- إدارة المخزون، وطلب اللوازم، والحفاظ على سجلات دقيقة
- ضمان جودة الطعام والشراب باستمرار من خلال الالتزام بالمعايير والإجراءات المعمول بها
- معالجة مخاوف العملاء بسرعة وباحترافية للحفاظ على تجربة تناول طعام إيجابية
- تنفيذ وإنفاذ سياسات وإجراءات السلامة والأمن
- التعاون مع موظفي المطبخ لتحسين عمليات إعداد الطعام والخدمة
- مراقبة وتحليل بيانات المبيعات لتحديد الاتجاهات والفرص للتحسين
- المساعدة في تطوير وتنفيذ استراتيجيات لتوفير التكاليف
- ضمان الامتثال للوائح سلامة الغذاء المحلية وقوانين الصحة
الملف الشخصي المطلوب للمرشحين
المؤهلات
- مهارات خدمة العملاء الممتازة والمهارات الشخصية
- قدرات قوية على حل المشكلات والانتباه للتفاصيل
- مهارات تنظيمية وإدارة الوقت استثنائية
- خبرة قيادية مثبتة وقدرة على إدارة وتحفيز الفريق
- إتقان في برامج إدارة المطاعم وأنظمة نقاط البيع
- القدرة على العمل بكفاءة في بيئة سريعة الإيقاع وتحت ضغط عالٍ
القطاع المهني للشركة
- فنادق
- ضيافة
المجال الوظيفي / القسم
- الطهاة
- F&B
- التدبير المنزلي
- مكتب الاستقبال
الكلمات الرئيسية
- مشرف مطعم
تنويه: نوكري غلف هو مجرد منصة لجمع الباحثين عن عمل وأصحاب العمل معا. وينصح المتقدمون بالبحث في حسن نية صاحب العمل المحتمل بشكل مستقل. نحن لا نؤيد أي طلبات لدفع الأموال وننصح بشدة ضد تبادل المعلومات الشخصية أو المصرفية ذات الصلة. نوصي أيضا زيارة نصائح أمنية للمزيد من المعلومات. إذا كنت تشك في أي احتيال أو سوء تصرف ، راسلنا عبر البريد الإلكتروني abuse@naukrigulf.com