مشرف مطعم
AccorHotel
نشرت قبل أكثر من 30 يومًا
أرسل لي وظائف مثل هذه
الجنسية
أي جنسية
جنس
غير مذكور
عدد الشواغر
1 عدد الشواغر
الوصف الوظيفي
الأدوار والمسؤوليات
نحن نبحث عن مشرف مطعم منظم للغاية يركز على العملاء للانضمام إلى فريقنا في بغداد، العراق. بصفتك مشرف مطعم، ستلعب دورًا حاسمًا في إدارة العمليات اليومية لمطعمنا، وضمان خدمة استثنائية، والحفاظ على معايير عالية من جودة الطعام ورضا العملاء.
- الإشراف على وتنسيق العمليات اليومية للمطعم لضمان خدمة سلسة ورضا العملاء
- قيادة ودعم فريق المطعم، بما في ذلك الجدولة، والتدريب، وإدارة الأداء
- إدارة المخزون، وطلب الإمدادات، والحفاظ على سجلات دقيقة
- ضمان جودة الطعام والشراب من خلال الالتزام بالمعايير والإجراءات المعمول بها
- معالجة مخاوف العملاء بسرعة وباحترافية للحفاظ على تجربة تناول طعام إيجابية
- تنفيذ وتطبيق سياسات وإجراءات السلامة والأمان
- التعاون مع موظفي المطبخ لتحسين عمليات إعداد الطعام والخدمة
- مراقبة وتحليل بيانات المبيعات لتحديد الاتجاهات والفرص للتحسين
- المساعدة في تطوير وتنفيذ استراتيجيات لتوفير التكاليف
- ضمان الامتثال للوائح سلامة الغذاء المحلية وقوانين الصحة
الملف الشخصي المطلوب للمرشحين
المؤهلات
- مهارات ممتازة في خدمة العملاء والتواصل الشخصي
- قدرات قوية على حل المشكلات والانتباه للتفاصيل
- مهارات تنظيمية وإدارة وقت استثنائية
- خبرة قيادية مثبتة وقدرة على إدارة وتحفيز الفريق
- إتقان برامج إدارة المطاعم وأنظمة نقاط البيع
- القدرة على العمل بكفاءة في بيئة سريعة الوتيرة وعالية الضغط
القطاع المهني للشركة
- فنادق
- ضيافة
المجال الوظيفي / القسم
- الطهاة
- F&B
- التدبير المنزلي
- مكتب الاستقبال
الكلمات الرئيسية
- مشرف مطعم
تنويه: نوكري غلف هو مجرد منصة لجمع الباحثين عن عمل وأصحاب العمل معا. وينصح المتقدمون بالبحث في حسن نية صاحب العمل المحتمل بشكل مستقل. نحن لا نؤيد أي طلبات لدفع الأموال وننصح بشدة ضد تبادل المعلومات الشخصية أو المصرفية ذات الصلة. نوصي أيضا زيارة نصائح أمنية للمزيد من المعلومات. إذا كنت تشك في أي احتيال أو سوء تصرف ، راسلنا عبر البريد الإلكتروني abuse@naukrigulf.com