مشرف مطعم
M venpick
نشرت في 2 سبتمبر
أرسل لي وظائف مثل هذه
الجنسية
أي جنسية
جنس
غير مذكور
عدد الشواغر
1 عدد الشواغر
الوصف الوظيفي
الأدوار والمسؤوليات
نظرة عامة على الوظيفة
وصف الوظيفة
نحن نبحث عن مشرف مطعم منظم للغاية وموجه نحو العملاء للانضمام إلى فريقنا في بغداد، العراق. بصفتك مشرف مطعم، ستلعب دورًا حاسمًا في إدارة العمليات اليومية لمطعمنا، وضمان خدمة استثنائية، والحفاظ على معايير عالية من جودة الطعام ورضا العملاء.
• الإشراف وتنسيق العمليات اليومية للمطعم لضمان خدمة سلسة ورضا العملاء
• قيادة ودعم فريق المطعم، بما في ذلك الجدولة والتدريب وإدارة الأداء
• إدارة المخزون، وطلب الإمدادات، والحفاظ على سجلات دقيقة
• ضمان جودة الطعام والمشروبات بشكل متسق من خلال الالتزام بالمعايير والإجراءات المعمول بها
• معالجة مخاوف العملاء بسرعة وباحتراف للحفاظ على تجربة تناول طعام إيجابية
• تنفيذ وتطبيق سياسات وإجراءات السلامة والأمان
• التعاون مع موظفي المطبخ لتحسين عمليات إعداد الطعام والخدمة
• مراقبة وتحليل بيانات المبيعات لتحديد الاتجاهات والفرص للتحسين
• المساعدة في تطوير وتنفيذ استراتيجيات لتوفير التكاليف
• ضمان الامتثال للوائح سلامة الغذاء المحلية وقوانين الصحة
المؤهلات
• مهارات ممتازة في خدمة العملاء والتواصل الشخصي
• قدرات قوية في حل المشكلات والانتباه للتفاصيل
• مهارات تنظيمية وإدارة وقت استثنائية
• خبرة قيادية مثبتة وقدرة على إدارة وتحفيز فريق
• إتقان برامج إدارة المطاعم وأنظمة نقاط البيع
• القدرة على العمل بكفاءة في بيئة سريعة الوتيرة وضغط عالي
القطاع المهني للشركة
- الاستشارة
- الاستشارة الادارية
- خدمات استشارية
المجال الوظيفي / القسم
- الطهاة
- F&B
- التدبير المنزلي
- مكتب الاستقبال
الكلمات الرئيسية
- مشرف مطعم
تنويه: نوكري غلف هو مجرد منصة لجمع الباحثين عن عمل وأصحاب العمل معا. وينصح المتقدمون بالبحث في حسن نية صاحب العمل المحتمل بشكل مستقل. نحن لا نؤيد أي طلبات لدفع الأموال وننصح بشدة ضد تبادل المعلومات الشخصية أو المصرفية ذات الصلة. نوصي أيضا زيارة نصائح أمنية للمزيد من المعلومات. إذا كنت تشك في أي احتيال أو سوء تصرف ، راسلنا عبر البريد الإلكتروني abuse@naukrigulf.com