مشرف مطعم Marriott International

تأكد من أن الموظفين يعملون معًا كفريق لضمان تقديم خدمة مثلى وتلبية احتياجات الضيوف.

افحص مظهر الموظفين وملابسهم، وقم بتصحيح أي قصور. أكمل مهام الافتتاح والإغلاق بما في ذلك إعداد اللوازم والأدوات اللازمة، وتنظيف جميع المعدات والمناطق، وإغلاق الأبواب، إلخ.

افحص مناطق التخزين للتأكد من التنظيم، واستخدام FIFO، والنظافة. أكمل الجرد المجدول واحتياجات المخزون واطلب اللوازم اللازمة.

راقب غرف الطعام للتأكد من توفر المقاعد، الخدمة، السلامة، ورفاهية الضيوف. أكمل أوامر العمل لإصلاحات الصيانة.

ساعد الإدارة في التوظيف، التدريب، الجدولة، التقييم، الإرشاد، الانضباط، وتحفيز وتوجيه الموظفين؛ وكن نموذجًا يحتذى به ونقطة الاتصال الأولى في عملية ضمان المعاملة العادلة / سياسة الباب المفتوح.

اتبع جميع سياسات وإجراءات الشركة للسلامة والأمان؛ أبلغ عن الحوادث، الإصابات، وظروف العمل غير الآمنة إلى المدير؛ وأكمل التدريب والشهادات الخاصة بالسلامة.

تأكد من أن الزي والمظهر الشخصي نظيفان واحترافيان، حافظ على سرية المعلومات الخاصة، واحمِ أصول الشركة. رحب بجميع الضيوف واعترف بهم وفقًا لمعايير الشركة، توقع وتناول احتياجات خدمة الضيوف، ساعد الأفراد ذوي الإعاقات، وشكر الضيوف بتقدير حقيقي.

تحدث مع الآخرين باستخدام لغة واضحة واحترافية. طور وحافظ على علاقات عمل إيجابية مع الآخرين، دعم الفريق لتحقيق الأهداف المشتركة، واستمع ورد بشكل مناسب على مخاوف الموظفين الآخرين. تأكد من الالتزام بتوقعات ومعايير الجودة؛ وحدد، واقترح، وطوّر، وطبق طرقًا جديدة لزيادة كفاءة المنظمة، والإنتاجية، والجودة، والسلامة، و/أو توفير التكاليف.

اقرأ وتحقق بصريًا من المعلومات بصيغ متنوعة (مثل: الخط الصغير). افحص بصريًا الأدوات أو المعدات أو الآلات (مثل: لتحديد العيوب). قف، اجلس، أو امشِ لفترة طويلة أو طوال فترة العمل.

تحرك، ارفع، احمل، ادفع، اسحب، وضع الأشياء التي تزن 50 رطلًا أو أقل دون مساعدة. امسك، دوّر، وتلاعب بأشياء بأحجام وأوزان مختلفة، مما يتطلب مهارات حركية دقيقة وتنسيق بين اليد والعين. تحرك عبر مساحات ضيقة أو محصورة أو مرتفعة. تحرك لأعلى ولأسفل السلالم و/أو المنحدرات الخدمية. Reach overhead and below the knees, including bending, twisting, pulling, and stooping.

قم بأداء مهام وظيفية معقولة أخرى كما هو مطلوب من قبل المشرفين.