مشرف مطعم
University of Balamand
صاحب عمل نشط
نشرت في 24 سبتمبر
أرسل لي وظائف مثل هذه
الجنسية
أي جنسية
جنس
غير مذكور
عدد الشواغر
1 عدد الشواغر
الوصف الوظيفي
الأدوار والمسؤوليات
سيقوم مشرف المطعم بالإشراف على العمليات اليومية لمطعم التدريب، وضمان سير الخدمة بسلاسة، ورضا العملاء، والامتثال لمعايير الجودة. تتضمن هذه الدور إدارة جداول الموظفين، والتنسيق مع الشراء ومراقبة التكاليف، والحفاظ على بيئة نظيفة ومريحة.
الواجبات الرئيسية والمسؤوليات:
- إدارة عمليات الخدمة
- التعامل مع حجوزات المطعم
- التعامل مع المدفوعات
- معالجة طلبات الطعام والمشروبات
- خدمة العملاء
- تنظيف الطاولات
- إدارة ديكورات المطعم
- ضمان نظافة المطعم
- تحضير المشروبات الساخنة والباردة
- ضمان رضا العملاء ومعالجة الشكاوى
- تنظيم الورديات والجداول (عمل الطلاب)
- مراقبة مخزون المطعم، بالتعاون الوثيق مع المشتري ومراقب التكاليف
- تحديد ورفع احتياجات الصيانة
الملف الشخصي المطلوب للمرشحين
u>المؤهلات المطلوبة: /u>
- إتقان اللغة الإنجليزية والعربية (الفرنسية ميزة إضافية)
- خبرة سابقة في صناعة المطاعم
- اهتمام قوي بالتفاصيل
- موقف ودود وإيجابي
- القدرة على التكيف ومتعدد المهام
- مهارات خدمة العملاء الممتازة
- معرفة بعمليات المشروبات
- مهارات تنظيمية قوية
- روح العمل الجماعي والتعاون
القطاع المهني للشركة
- تربية
- تدريب
- تعليم
- الأكاديمية
المجال الوظيفي / القسم
- الطهاة
- F&B
- التدبير المنزلي
- مكتب الاستقبال
الكلمات الرئيسية
- مشرف مطعم
تنويه: نوكري غلف هو مجرد منصة لجمع الباحثين عن عمل وأصحاب العمل معا. وينصح المتقدمون بالبحث في حسن نية صاحب العمل المحتمل بشكل مستقل. نحن لا نؤيد أي طلبات لدفع الأموال وننصح بشدة ضد تبادل المعلومات الشخصية أو المصرفية ذات الصلة. نوصي أيضا زيارة نصائح أمنية للمزيد من المعلومات. إذا كنت تشك في أي احتيال أو سوء تصرف ، راسلنا عبر البريد الإلكتروني abuse@naukrigulf.com
University of Balamand
The School of Tourism & Hotel Management at the University of Balamand is seeking to recruit a Restaurant Supervisor.
https://www.balamand.edu.lb/AboutUOB/Pages/JobOpportunities.aspx