أرسل لي وظائف مثل هذه
الجنسية
أي جنسية
جنس
غير مذكور
عدد الشواغر
1 عدد الشواغر
الوصف الوظيفي
الأدوار والمسؤوليات
مشرف مطعم مسؤول عن مساعدة الإدارة في توجيه وإدارة مطعم في جهد الفندق المستمر لتقديم خدمة ضيوف متميزة وربحية مالية.
ماذا سأفعل؟
مشرف مطعم سيكون مسؤولاً عن مساعدة الإدارة في توجيه وإدارة مطعم في جهد الفندق المستمر لتقديم خدمة ضيوف متميزة وربحية مالية. تحديداً، ستكون مسؤولاً عن أداء المهام التالية بأعلى المعايير:
- الإشراف على ودعم وتحديد جداول العمل اليومية، وإبلاغ وتدريب أعضاء الفريق في جميع أنشطة وعمليات المطعم
- مراقبة وملاحظة ومساعدة في تقييم أداء أعضاء الفريق
- دعم ومساعدة أعضاء الفريق في التعامل مع استفسارات الضيوف وطلبات الضيوف وفي حل شكاوى الضيوف
- ضمان الالتزام بمعايير الصحة والسلامة والنظافة ووعي الكحول
- إدارة ومراقبة جودة المنتج وتوجهات الخدمة والرضا، تقييم ومعالجة القضايا وإجراء التحسينات وفقاً لذلك
- المساعدة في مراقبة المخزون والسيطرة على المخزون
الملف الشخصي المطلوب للمرشحين
ماذا نبحث عنه؟
مشرف مطعم يعمل لصالح علامات هيلتون دائماً يعمل نيابة عن ضيوفنا ويعمل مع أعضاء الفريق الآخرين. لملء هذا الدور بنجاح، يجب أن تحافظ على الموقف والسلوكيات والمهارات والقيم التي تتبع:
- خبرة في الطهي والمشروبات
- قادر على تحقيق الأهداف المالية
- القدرة على الالتزام بمعايير علامات الطهي والمشروبات
- القدرة على العمل تحت الضغط
- معايير تجميل ممتازة
- استعداد لتطوير أعضاء الفريق والنفس
- مرونة في الاستجابة لمجموعة من مواقف العمل المختلفة
سيكون من المفيد في هذا المنصب أن تظهر القدرات والتميّزات التالية:
- شغف لتقديم مستويات استثنائية من خدمة الضيوف
كيف سيكون العمل في هيلتون؟
هيلتون هي الشركة الرائدة عالمياً في مجال الضيافة، وتمتد عبر قطاع الإقامة من الفنادق والمنتجعات الفاخرة إلى الأجنحة لفترة طويلة والفنادق متوسطة السعر. لمدة تقارب القرن، قدمت هيلتون للمسافرين من رجال الأعمال والترفيه أفضل ما في الإقامة والخدمة والمرافق والقيمة. تلتزم هيلتون باستمرار تقاليدها في تقديم تجارب استثنائية للضيوف عبر علاماتها التجارية العالمية. رؤيتنا هي ملء الأرض بضوء ودفء الضيافة تجمعنا كفريق لخلق تجارب ضيافة رائعة في جميع أنحاء العالم كل يوم. وأعضاء فريقنا الرائعون هم في قلب كل هذا!
القطاع المهني للشركة
- فنادق
- ضيافة
المجال الوظيفي / القسم
- الطهاة
- F&B
- التدبير المنزلي
- مكتب الاستقبال
الكلمات الرئيسية
- مشرف مطعم
تنويه: نوكري غلف هو مجرد منصة لجمع الباحثين عن عمل وأصحاب العمل معا. وينصح المتقدمون بالبحث في حسن نية صاحب العمل المحتمل بشكل مستقل. نحن لا نؤيد أي طلبات لدفع الأموال وننصح بشدة ضد تبادل المعلومات الشخصية أو المصرفية ذات الصلة. نوصي أيضا زيارة نصائح أمنية للمزيد من المعلومات. إذا كنت تشك في أي احتيال أو سوء تصرف ، راسلنا عبر البريد الإلكتروني abuse@naukrigulf.com