مشرف مطعم - الكويت
Client of Hudson Manpower
صاحب عمل نشط
نشرت قبل ساعة
أرسل لي وظائف مثل هذه
الجنسية
أي جنسية
جنس
غير مذكور
عدد الشواغر
1 عدد الشواغر
الوصف الوظيفي
الأدوار والمسؤوليات
إشراف على العمليات اليومية للمطعم وأنشطة الواجهة
ضمان معايير عالية من خدمة العملاء ورضا الضيوف
تنسيق وإدارة موظفي المطعم خلال النوبات
مراقبة مظهر الموظفين وحضورهم وأدائهم
التعامل مع شكاوى الضيوف وحل المشكلات بشكل احترافي
ضمان إعداد الطاولات بشكل صحيح ومعايير النظافة والصحة
دعم تدريب الموظفين وإدماج الموظفين الجدد
التنسيق مع فرق المطبخ والبار لضمان سلاسة العمليات الخدمية
مراقبة مخزون مستلزمات المطعم والإبلاغ عن النقص
ضمان الامتثال لسياسات الشركة ومعايير سلامة الغذاء والنظافة
مساعدة الإدارة في تحقيق أهداف المبيعات والعمليات
إعداد تقارير النوبات والحفاظ على السجلات التشغيلية
الملف الشخصي المطلوب للمرشحين
دبلوم أو درجة في إدارة الضيافة أو مجال ذي صلة مفضل
3 إلى 5 سنوات من الخبرة في عمليات المطاعم أو الضيافة
خبرة سابقة في الإشراف في المطاعم أو المقاهي أو الفنادق مفضلة
مهارات قوية في القيادة وإدارة الفرق
مهارات ممتازة في التواصل وخدمة العملاء
القدرة على العمل تحت الضغط في بيئة سريعة
مهارات جيدة في حل المشكلات وتسوية النزاعات
معرفة بأنظمة نقاط البيع وعمليات المطاعم
القطاع المهني للشركة
- مطاعم
- تموين
- خدمات التغذية
المجال الوظيفي / القسم
- الطهاة
- F&B
- التدبير المنزلي
- مكتب الاستقبال
الكلمات الرئيسية
- مشرف مطعم - الكويت
تنويه: نوكري غلف هو مجرد منصة لجمع الباحثين عن عمل وأصحاب العمل معا. وينصح المتقدمون بالبحث في حسن نية صاحب العمل المحتمل بشكل مستقل. نحن لا نؤيد أي طلبات لدفع الأموال وننصح بشدة ضد تبادل المعلومات الشخصية أو المصرفية ذات الصلة. نوصي أيضا زيارة نصائح أمنية للمزيد من المعلومات. إذا كنت تشك في أي احتيال أو سوء تصرف ، راسلنا عبر البريد الإلكتروني abuse@naukrigulf.com
Client of Hudson Manpower
https://hudsonmanpower.recruitee.com/o/restaurant-supervisor-kuwait