نادل مطعم - مطعم فيلامور

Kempinski Hotels

المسؤوليات الرئيسية

يتم تقديم خدمة مهذبة ومحترفة وفعالة في جميع الأوقات. يتم تنفيذ جميع الواجبات والمهام وفقًا للمهام المطلوبة في المخرج. كن على دراية بجميع الخدمات والمنتجات التي تقدمها الفندق. لديك معرفة شاملة وفهم لجميع عناصر الطعام والشراب المقدمة من القسم المعين. قدم القائمة وقدم معلومات مفصلة عند الطلب (مثل الحصص والمكونات أو الحساسية الغذائية المحتملة) لديك المعرفة والفهم لشرح وتنفيذ بيع العناصر جميعها المقدمة من القسم المعين بالإضافة إلى تقديم البدائل. خذ الطلبات الدقيقة للطعام والمشروبات، باستخدام برنامج طلبات نقاط البيع، أو قسائم الطلبات أو من خلال الحفظ. اتصل بتفاصيل الطلب لفريق المطبخ. قدم طلبات الطعام والشراب. رتب إعدادات الطاولة وحافظ على منطقة تناول الطعام مرتبة. سلم الفواتير واجمع مدفوعات الفواتير. راقب الإمدادات التشغيلية والمعدات وقلل من الفقد والهدر بنجاح. تأكد من أن مكان العمل والمنطقة المحيطة نظيفة ومرتبة في جميع الأوقات. نفذ بنجاح إجراءات الفتح والإغلاق التي تم تحديدها للمخرج المعين. تعامل مع استفسارات الضيوف بطريقة مهذبة وفعالة وأبلغ عن شكاوى الضيوف وملاحظاتهم للمشرفين. أبلغ عن شكاوى الضيوف على الفور للمشرفين وتأكد من متابعة الأمر مع الضيف.

متطلبات الوظيفة

المهارات والمؤهلات المرغوبة: الحد الأدنى من 1 إلى 2 سنوات من الخبرة في منصب مشابه. يفضل في فندق فاخر خمس نجوم دولي. اللغة الإنجليزية - مهارات تواصل ممتازة. حول كمبينسكي تأسست في ألمانيا عام 1897، تعكس فنادق كمبينسكي تقاليد الضيافة الأوروبية الرفيعة منذ زمن طويل. اليوم، كما كان دائمًا، فإن كمبينسكي مرادف للفخامة المميزة. تقع في العديد من أشهر المدن والمنتجعات في العالم، تشمل مجموعة كمبينسكي فنادق بطريقة رائعة، ومنشآت حديثة رائدة وفنادق أقدم ذات سحر فردي. جميعها تندمج بسلاسة في محيطها وتقدم إقامة فاخرة، ومأكولات رائعة ومرافق لا تضاهى - تكملها خدمة لا تشوبها شائبة. بالنسبة لضيوف الترفيه والأعمال على حد سواء، كان اسم كمبينسكي مرادفًا للأسلوب والتنقل والكفاءة. بعبارة بسيطة، هم الخيار الأول للفرد المثقف. بالإضافة إلى تشغيل العديد من أفضل الفنادق في المدن في العالم، أصبح اسم كمبينسكي موجودًا الآن في العديد من المواقع المثيرة للاهتمام، كل منها يجمع بين الطابع المحلي والأجواء مع المعايير الدولية للخدمة والفخامة التي اعتاد ضيوف كمبينسكي على توقعها.