عامل المحمص Global Catering services

نشرت في 8 ديسبمر

الخبرة

0 - 3 سنوات

الراتب الشهري

($460 - $622) د.إ 1,700 - 2,300

التعليم

دبلوم(أي), المدرسة المتوسطة(أي), المدرسة الثانوية(أي)

الجنسية

أي جنسية

جنس

ذكر

عدد الشواغر

1 عدد الشواغر

الوصف الوظيفي

الأدوار والمسؤوليات

تقرير إلى مدير الإنتاج ، فإن المحمص مسؤول عن عملية تحميص القهوة / المكسرات بالكامل ، مع التأكد من أن كل دفعة تلبي أعلى معايير الجودة والاتساق والنكهة. تتطلب هذه الوظيفة مزيجًا من المهارات التقنية والإبداع والشغف بالجودة.


تشغيلي

  • التأكد من أن جميع المنتجات محمصة وفقًا للمواصفات المطلوبة.
  • الحفاظ على ملفات تعريف التحميص الدقيقة لأصول القهوة / المكسرات المختلفة ، والخلطات ، ومتطلبات العملاء.
  • ضبط معدات التحميص لضمان الاتساق والجودة في كل دفعة ، بما في ذلك توثيق وتوحيد إجراءات التحميص لضمان الاتساق عبر فريق التحميص
  • إجراء تذوق منتظم لتقييم النكهة والعطر والجودة العامة للقهوة المحمصة.
  • المساعدة في حل أي مشاكل تتعلق بعملية التحميص أو الآلات أو الجودة ، وتنفيذ الإجراءات التصحيحية حسب الحاجة
  • المساعدة مع فريق التوريد لاختيار وشراء حبوب القهوة الخضراء عالية الجودة التي تلبي معايير الشركة
  • المساعدة في إدارة مستويات المخزون لضمان أن عملية التحميص لديها إمدادات ثابتة من الحبوب دون التخزين الزائد
  • البقاء على اطلاع على اتجاهات الصناعة والتقنيات الناشئة والتكنولوجيات الجديدة في التحميص ، وتطبيق هذه المعرفة لتعزيز عروض الشركة.
  • التأكد من أن جميع معدات التحميص مصانة بشكل صحيح ونظيفة ومخدمة لمنع الأعطال وضمان التشغيل الآمن.

مراقبة الجودة & الامتثال

  • التأكد من أن جميع المنتجات المحمصة تلبي معايير الجودة والمواصفات الخاصة بالشركة.
  • اتباع إجراءات مراقبة الجودة طوال عملية التحميص ، بما في ذلك فحص المواد الخام ، وتحديد ملفات تعريف التحميص ، وتحليل ما بعد التحميص.
  • الحفاظ على سجلات مفصلة لملفات تعريف التحميص ونتائج التذوق ومقاييس مراقبة الجودة.
  • التعاون مع فريق مراقبة الجودة لتحسين الجودة والاتساق للمنتجات النهائية المحمصة

نوع العمل

    دوام كامل

القطاع المهني للشركة

المجال الوظيفي / القسم

الكلمات الرئيسية

  • ماستر روستر
  • روستماستر
  • مستودع
  • عمليات المستودع

تنويه: نوكري غلف هو مجرد منصة لجمع الباحثين عن عمل وأصحاب العمل معا. وينصح المتقدمون بالبحث في حسن نية صاحب العمل المحتمل بشكل مستقل. نحن لا نؤيد أي طلبات لدفع الأموال وننصح بشدة ضد تبادل المعلومات الشخصية أو المصرفية ذات الصلة. نوصي أيضا زيارة نصائح أمنية للمزيد من المعلومات. إذا كنت تشك في أي احتيال أو سوء تصرف ، راسلنا عبر البريد الإلكتروني abuse@naukrigulf.com

Global Catering services

Global Catering Services or better known as GCS, founded in 2012, is one of the largest and fastest growing food inspired companies in the UAE. It serves as a significant F&B, retail. manufacturing and wholesale arm of the parent company. GCS started its celebrated journey with acquisition and introduction of renowned restaurants and eateries, which have since then become important culinary landmarks and an indispensable part of the food & beverage space in the UAE. This ambitious journey in establishing UAE as the world-class culinary destination, began with the acquisition and re-establishment of locally prominent restaurants and roasters in Abu Dhabi, who have been in the industry for more than three decades, like Zahrat Lebnan, Lebanese Roaster and Nasr Grill, to name a few. Apart from revamping restaurants and reintroducing them better than ever, GCS also has a talent for creating their own unique concept. The brands speak of the rich, hospitable and ever so innovative and unique culture of the UAE. Verdura, which is the newly opened Brand, is GCS’s very own concepts, which has been developed by carefully studying the market and catering to the needs of the consumers. GCS aims at renovating many more brands in the future and reinstating them with a touch of their signature flair, in the hopes of providing vibrant and multi-cultural residents of the UAE a taste of the best. GCS strives to constantly reach the demands of the ever-growing F&B market of the UAE, while maintaining the quality of service. Having an elegant style of catering, GCS’s catering arm is their most versatile division, with services that can be tailored for various types of events. Offering an extensive menu for corporate and private occasions, GCS has provided their catering services to numerous esteemed clients in the UAE. Since its inception, GCS has successfully positioned itself as a leader and an industry expert in the F&B, retail, manufacturing, wholesale and distribution sector with a total of 11 distinguished brands under one umbrella, from single owner-managed restaurants to national and international chains in the UAE and MENA region. The continued success of GCS is a product of high standards, hands-on personnel and consistent quality of the services offered. GCS provides an extraordinary experience to its customers, ensuring complete satisfaction. The group also boasts of a manufacturing and wholesale wing under Meera Al Sham Global, consisting of brands such as Diwan Al Muhanna, Malaza and Lebanese Roaster, while Golden Sands is responsible for the distribution network under the group. Global Catering Services is working aggressively to expand their FMCG division, along with the introduction of new manufactured products.

قراءة المزيد

Ms. Kavitha - TA

P.O. Box 48244, Abu Dhabi, UAE, Abu Dhabi, United Arab Emirates (UAE)

وظائف مماثلة

مساعد مستودع / أمين مستودع

Unique Facade Metal Technical Services LLC

  • 0 عام
  • دبي - الإمارات العربية المتحدة

مساعد مستودع

Confidential Company

  • 0 - 2 سنوات
  • دبي , الشارقة , أبو ظبي - دولة الإمارات العربية المتحدة

مساعد مكتب

BK Traders

  • 0 - 1 عام
  • دبي - الإمارات العربية المتحدة
عرض الكل