أرسل لي وظائف مثل هذه
الخبرة
0 - 3 سنوات
الراتب الشهري
($460 - $622) د.إ 1,700 - 2,300
موقع العمل
التعليم
دبلوم(أي), المدرسة المتوسطة(أي), المدرسة الثانوية(أي)
الجنسية
أي جنسية
جنس
ذكر
عدد الشواغر
1 عدد الشواغر
الوصف الوظيفي
الأدوار والمسؤوليات
يُبلغ إلى مدير الإنتاج، ويكون عامل التحميص مسؤولاً عن عملية تحميص القهوة/المكسرات بالكامل، مع ضمان أن كل دفعة تفي بأعلى معايير الجودة والاتساق والنكهة. تتطلب هذه الوظيفة مزيجًا من المهارات التقنية والإبداع والشغف بالجودة.
العمليات
- ضمان أن جميع المنتجات محمصة وفقًا للمواصفات المطلوبة.
- الحفاظ على ملفات تحميص دقيقة لمصادر القهوة/المكسرات المختلفة، والمزائج، ومتطلبات العملاء.
- ضبط معدات التحميص لضمان الاتساق والجودة في كل دفعة، بما في ذلك توثيق وتوحيد إجراءات التحميص لضمان الاتساق عبر فريق التحميص
- إجراء تذوق منتظم لتقييم النكهة، والرائحة، والجودة العامة للقهوة المحمصة.
- المساعدة في حل أي مشكلات تتعلق بعملية التحميص أو الآلات أو الجودة، وتنفيذ إجراءات تصحيحية عند الحاجة
- المساعدة مع فريق التوريد لاختيار وشراء حبوب القهوة الخضراء عالية الجودة التي تتوافق مع معايير الشركة
- المساعدة في إدارة مستويات المخزون لضمان أن عملية التحميص لديها إمدادات ثابتة من الحبوب دون تخزين زائد
- البقاء على اطلاع على اتجاهات الصناعة، والتقنيات الناشئة، والتكنولوجيات الجديدة في التحميص، وتطبيق هذه المعرفة لتعزيز عروض الشركة.
- ضمان أن جميع معدات التحميص يتم صيانتها وتنظيفها وخدمتها بشكل صحيح لتجنب الأعطال وضمان التشغيل الآمن.
مراقبة الجودة والامتثال &
- ضمان أن جميع المنتجات المحمصة تفي بمعايير الجودة والمواصفات الخاصة بالشركة.
- اتباع إجراءات مراقبة الجودة خلال عملية التحميص، بما في ذلك فحص المواد الخام، وملف التحميص، وتحليل ما بعد التحميص.
- الحفاظ على سجلات مفصلة لملفات التحميص، ونتائج التذوق، ومقاييس مراقبة الجودة.
- التعاون مع فريق مراقبة الجودة لتحسين الجودة والاتساق للمنتجات النهائية المحمصة
الملف الشخصي المطلوب للمرشحين
يُبلغ إلى مدير الإنتاج، ويكون عامل التحميص مسؤولاً عن عملية تحميص القهوة/المكسرات بالكامل، مع ضمان أن كل دفعة تفي بأعلى معايير الجودة والاتساق والنكهة. تتطلب هذه الوظيفة مزيجًا من المهارات التقنية والإبداع والشغف بالجودة.
نوع العمل
- دوام كامل
القطاع المهني للشركة
- سلع الاستهلاكية سريعة التحرك
- الأغذية
- المشروبات
المجال الوظيفي / القسم
- انتاج
- صناعة
الكلمات الرئيسية
- ماستر روستر
- ماستر روست
- مستودع
- عمليات المستودع
تنويه: نوكري غلف هو مجرد منصة لجمع الباحثين عن عمل وأصحاب العمل معا. وينصح المتقدمون بالبحث في حسن نية صاحب العمل المحتمل بشكل مستقل. نحن لا نؤيد أي طلبات لدفع الأموال وننصح بشدة ضد تبادل المعلومات الشخصية أو المصرفية ذات الصلة. نوصي أيضا زيارة نصائح أمنية للمزيد من المعلومات. إذا كنت تشك في أي احتيال أو سوء تصرف ، راسلنا عبر البريد الإلكتروني abuse@naukrigulf.com
Global Catering services
Global Catering Services or better known as GCS, founded in 2012, is one of the largest and fastest growing food inspired companies in the UAE. It serves as a significant F&B, retail. manufacturing and wholesale arm of the parent company. GCS started its celebrated journey with acquisition and introduction of renowned restaurants and eateries, which have since then become important culinary landmarks and an indispensable part of the food & beverage space in the UAE. This ambitious journey in establishing UAE as the world-class culinary destination, began with the acquisition and re-establishment of locally prominent restaurants and roasters in Abu Dhabi, who have been in the industry for more than three decades, like Zahrat Lebnan, Lebanese Roaster and Nasr Grill, to name a few. Apart from revamping restaurants and reintroducing them better than ever, GCS also has a talent for creating their own unique concept. The brands speak of the rich, hospitable and ever so innovative and unique culture of the UAE. Verdura, which is the newly opened Brand, is GCS’s very own concepts, which has been developed by carefully studying the market and catering to the needs of the consumers. GCS aims at renovating many more brands in the future and reinstating them with a touch of their signature flair, in the hopes of providing vibrant and multi-cultural residents of the UAE a taste of the best. GCS strives to constantly reach the demands of the ever-growing F&B market of the UAE, while maintaining the quality of service. Having an elegant style of catering, GCS’s catering arm is their most versatile division, with services that can be tailored for various types of events. Offering an extensive menu for corporate and private occasions, GCS has provided their catering services to numerous esteemed clients in the UAE. Since its inception, GCS has successfully positioned itself as a leader and an industry expert in the F&B, retail, manufacturing, wholesale and distribution sector with a total of 11 distinguished brands under one umbrella, from single owner-managed restaurants to national and international chains in the UAE and MENA region. The continued success of GCS is a product of high standards, hands-on personnel and consistent quality of the services offered. GCS provides an extraordinary experience to its customers, ensuring complete satisfaction. The group also boasts of a manufacturing and wholesale wing under Meera Al Sham Global, consisting of brands such as Diwan Al Muhanna, Malaza and Lebanese Roaster, while Golden Sands is responsible for the distribution network under the group. Global Catering Services is working aggressively to expand their FMCG division, along with the introduction of new manufactured products.
قراءة المزيدMs. Kavitha - TA
P.O. Box 48244, Abu Dhabi, UAE, Abu Dhabi, United Arab Emirates (UAE)
وظائف مماثلة
مساعد مستودع
Neovia Logistics Services International
- 1 - 6 سنوات
- دبي - الإمارات العربية المتحدة
مشرف المستودع / مساعد
XYZ Middle East FZE
- 0 - 6 سنوات
- دبي - الإمارات العربية المتحدة
مدخل بينات
R O C HUMAN RESOURCES CONSULTANCIES
- 1 - 2 سنوات
- دبي - الإمارات العربية المتحدة
مساعد متجر
URUGUAY OILFIELD AND SAFETY EQUIPMENT
- 0 عام
- أبوظبي - الإمارات العربية المتحدة
مساعد مستودع
Eagle Eye Security Service
- 0 - 2 سنوات
- دبي - الإمارات العربية المتحدة