مدير صالة العرض

WorlFood

ملخص الوظيفة:

مدير المعرض مسؤول عن تحقيق أهداف العمليات العامة من خلال التخطيط والتوجيه والتحكم في الوظائف المختلفة المعنية في عمليات المعرض والتي يجب أن تتم بأفضل تكلفة، مع الحفاظ على معايير الجودة المستدامة وتحسين العائد على الأصول. وهو مسؤول عن ضمان وتحسين الأداء والإنتاجية والكفاءة والربحية لعمليات المعرض من خلال توفير طرق واستراتيجيات فعالة، مع ضمان أعلى مستوى من رضا العملاء.

المهام والمسؤوليات

- ملء قوائم التحقق للحفاظ على النظافة الشخصية، قواعد الملابس، بطاقة الاسم، سلامة الغذاء (الرطوبة، درجة حرارة الثلاجات)

- حل المشاكل بين الموظفين

- تحديد الأهداف للفريق ومتابعة الإنجازات.

- إجراء تدريبات للموظفين بشكل متكرر

- الإبلاغ عن الحضور والغياب ومشاكل الموظفين إلى قسم الموارد البشرية.

- اقتراح أفكار ومنتجات جديدة لقطاع المخبوزات والوجبات الخفيفة.

- متابعة شكاوى العملاء والتنسيق مع خدمات العملاء لحل الاستفسارات.

- التأكد من أن الموظفين يقدمون أعلى معايير رضا العملاء وخدمة الجودة.

- التأكد من أن التحويلات الداخلية تتم بشكل صحيح في المعرض (تقديم طلبات لجميع المواد المستخدمة في المعرض)

- المشاركة في توظيف وبناء فريق مبيعات منتج وناجح.

- التأكد من أن المعرض وجميع العروض دائمًا مرتبة ونظيفة وممتلئة.

- التحقق مما إذا كان هناك أي أداة أو معدات تحتاج إلى صيانة والتواصل مع الجهة المعنية.

- أن تكون مسؤولاً عن ترتيب الأرفف.

- المشاركة في تقييم هيكل تنظيم المعرض وتسليط الضوء على أي مخاطر يمكن أن تؤثر على أداء الفريق.

- تحديد احتياجات التطوير للفريق وتنسيق جلسات التدريب والتوجيه ذات الصلة.

- دائمًا مراقبة الصرافين.

- استلام المنتجات الطازجة من الموردين للمنتجات الألبانية واللحوم والخضروات.

التعليم:

درجة البكالوريوس من جامعة مرموقة

الخبرة:

خبرة إدارية لا تقل عن 3 سنوات في مجال مشابه

المهارات واللغات:

إجادة اللغة الإنجليزية والعربية

معرفة الكمبيوتر

خبرة قوية في صناعة التجزئة

إتقان تقني قوي في التدريب والتوجيه وتحفيز الناس.

القيادة

قادر على التعامل مع مهام متعددة وأولويات واستخدام الموارد بشكل فعال.

قادر على العمل عبر المنظمة وخارجها من خلال بناء علاقات عمل منتجة.

منظم للغاية وقادر على العمل في بيئة تجزئة مزدحمة.

مجتهد وضمير حي

مفكر تحليلي مع قدرات عددية قوية