سموليير عشاء بواسطة هيسون بلومنتال

Client of Talentmate

( 17335 )

في أتلانتس، نحن موجودون لجلب الاستثنائي إلى كل عطلة وتجربة من خلال الاتصال، والتمكين، والدقة، والرعاية، والدفء. مستلهمين من عظمة وغموض المحيط، تعتبر منتجعات أتلانتس وجهات فريدة مليئة بالحياة، والدهشة، والمفاجأة، حيث نسعى لتجاوز توقعات ضيوفنا في كل منعطف ممكن.

أتلانتس، ذا رويال ستغير إلى الأبد مشهد دبي. صممت بواسطة أفضل المصممين، والمهندسين المعماريين، والفنانين في العالم، ستقدم هذه الوجهة الأيقونية إقامات استثنائية، ومطاعم، ومعالم جذب، وترفيه. العالم لم يختبر شيئًا مثلها بعد. مع شعور بالإثارة والاكتشاف، نخلق ذكريات لا تُنسى من خلال توفير الفرصة للضيوف لاكتشاف عالم استثنائي مليء بالمغامرات المثيرة. سواء كنا نصمم ملاذًا للزوجين أو نقدم الاستثنائي في أحد مطاعم الشيف المشهور الحائز على جوائزنا، نت approach كل شيء بخيال لإثارة شعور بالشجاعة، والإلهام، والابتكار. هذه ليست مجرد وظيفة، بل هي شغفنا.

واحد من أكثر المطاعم فريدة وإثارة في العالم، في عشاء بواسطة هيسون بلومنتال تلتقي الحنين البريطاني التاريخي بالمستقبل مع تجربة تناول طعام حديثة مستندة إلى الماضي. للعشاء، قام الطاهي الحاصل على نجمة ميشلان هيسون بلومنتال OBE، الذي يحتفل به عالميًا كواحد من أكثر الطهاة تقدمًا في عصره، بتطوير مطبخ متعدد الحواس، وتزاوج الطعام، وتغليف النكهات. جميع الأطباق مصحوبة باختيار متنوع من النبيذ العالمي، مع بار كوكتيل نشط يقدم مجموعة مخصصة من المشروبات، والتقطيرات، والتنقيعات. تناول الطعام التجريبي في أفضل حالاته، توقع غير المتوقع.

حول الدور

كسموليير في عشاء بواسطة هيسون بلومنتال ستعمل بشكل وثيق مع مساعد المدير العام في تحديث قائمة النبيذ، وطلب النبيذ، وتدوير مخزون النبيذ. سيكون لديك الفرصة لتكون جزءًا من فريق طعام ومشروبات استثنائي، مستخدمًا معرفتك الممتازة بتزاوج النبيذ لتقديم اقتراحات نبيذ لتتناسب مع أطباقنا الأصيلة. بالإضافة إلى ذلك، ستكون أيضًا منتبهًا لضيوفنا، موصيًا بالنبيذ بناءً على تفضيلاتهم. ستضمن أيضًا تقديم النبيذ في درجة الحرارة المناسبة وبالكؤوس المثالية، سيكون لديك شغف طبيعي للتعرف على الفرص لزيادة مبيعات أي مشروب مما يخلق تجربة رائعة للضيوف.

عن نفسك

من المثالي أن يكون لديك خلفية قوية في المطاعم الفاخرة أو الفنادق، حيث عملت في هذا المستوى لمدة لا تقل عن عامين مع مؤهل من المستوى الثاني من مؤسسة تعليم النبيذ والمشروبات الروحية (WSET). سيكون الخبرة الدولية في دور مشابه أيضًا ميزة. من المثالي أن يكون لديك خبرة في إعداد قوائم النبيذ، والحفاظ على مخزون النبيذ، وتدريب الموظفين. يقدم أتلانتس، ذا رويال فرصة لا تقارن للنمو والتطور في مسيرتك المهنية في قلب مدينة تتطور باستمرار ومجموعة متنوعة من الثقافات.

أتلانتس دبي هي وجهة ترفيهية أيقونية تتكون من منتجعين عالميين؛ أتلانتس، ذا بالم وأتلانتس، ذا رويال؛ تقدم فرصة لا تقارن لك للنمو والتطور في مسيرتك المهنية.

انضم إلى فريق مغامر، مبدع، دافئ القلب ومنفتح. نحن نؤمن بجعل ضيوفنا سعداء بما يتجاوز أي شيء تخيلوه من قبل. نحن نبهركم في كل منعطف ونخلق ذكريات ستدوم مدى الحياة. ستكون في قلب هذه الرؤية، للابتكار باستمرار لتقديم تجارب مذهلة وذكريات خالدة.