مسئول النبيذ
Client of Bali Jobs Recruitment
نشرت في 18 سبتمبر
أرسل لي وظائف مثل هذه
الجنسية
أي جنسية
جنس
غير مذكور
عدد الشواغر
1 عدد الشواغر
الوصف الوظيفي
الأدوار والمسؤوليات
المسؤوليات
- إدارة محطة في غرفة الطعام من خلال تقديم خدمة نبيذ رائعة والاستفادة من جميع الفرص لزيادة مبيعات المشروبات.
- إجراء ندوات نبيذ لضيوفنا.
- إجراء تذوق النبيذ/العشاء لضيوفنا.
- إجراء جلسات تدريب على النبيذ لمضيفي المطاعم والمشروبات.
- سحب النبيذ بشكل صحيح من الطرازات الأقدم، مع العرض والمعايير المطلوبة من خدمة النبيذ التقليدية.
- توافق النبيذ مع الطعام، موصيًا بتلك التي تكمل أنماط المأكولات المختلفة وطرق إعداد الطعام المختلفة.
- تنظيم إعدادهم قبل كل وجبة لضمان الخدمة الصحيحة.
- تنظيم والإشراف على مبيعات النبيذ والخدمة في المنافذ.
- يسعى لتحقيق هدف تكلفة المبيعات للعمليات كما تحدد ميزانيات المنتجع.
- مسؤول عن المحاسبة والتسجيل الصحيح لجميع مبيعات النبيذ.
- يبقى على اطلاع بالاتجاهات في الصناعة ويخلق ترويجات نبيذ مبتكرة.
- مسؤول عن تدريب وتعليم جميع المعنيين في مبيعات وخدمة منتجات النبيذ. يشمل ذلك ترتيب مستشارين خارجيين وموردين يقدمون تدريبًا على النبيذ.
- طلب، واستلام، وتخزين، وجرد المنتج.
- يؤسس تواصلًا صحيحًا مع المتاجر والمراقب المالي لضمان توفر جميع العناصر في قائمة النبيذ وفي المخازن.
الملف الشخصي المطلوب للمرشحين
المتطلبات
- شهادات كسمولييه وقد حافظوا على معرفتهم من خلال حضور الندوات والمؤتمرات والدورات وغيرها من الفعاليات المتعلقة بصناعة النبيذ بشكل منتظم.
- 3+ سنوات من الخبرة المثبتة كسمولييه.
- لقد عملوا مع قوائم النبيذ التي تغطي جميع المناطق: الولايات المتحدة الأمريكية، فرنسا، إسبانيا، إيطاليا، ألمانيا، تشيلي، نيوزيلندا وأستراليا.
- أي مزيج مكافئ من الخبرة والتدريب الذي يوفر المعرفة والمهارات والقدرات المطلوبة مقبول.
- إلمام بتطبيقات Microsoft Office، التعرض لبيئات العمل متعددة الثقافات.
- معرفة وخبرة في عملية الشراء والإنتاج ويكون على دراية بالتوزيع العالمي.
- مهارات تحليل وحل المشكلات النقدية.
- معرفة ممتازة وعمل مع قوائم النبيذ التي لها نطاق ومحتوى دولي حقًا.
- إجادة جيدة جدًا في اللغة الإنجليزية المكتوبة والم spoken .
- يفضل أن تكون هناك لغة ثانية محكية.
- تجربة عمل في موقع بعيد هي ميزة إضافية!
القطاع المهني للشركة
- فنادق
- ضيافة
المجال الوظيفي / القسم
- الطهاة
- F&B
- التدبير المنزلي
- مكتب الاستقبال
الكلمات الرئيسية
- مسئول النبيذ
تنويه: نوكري غلف هو مجرد منصة لجمع الباحثين عن عمل وأصحاب العمل معا. وينصح المتقدمون بالبحث في حسن نية صاحب العمل المحتمل بشكل مستقل. نحن لا نؤيد أي طلبات لدفع الأموال وننصح بشدة ضد تبادل المعلومات الشخصية أو المصرفية ذات الصلة. نوصي أيضا زيارة نصائح أمنية للمزيد من المعلومات. إذا كنت تشك في أي احتيال أو سوء تصرف ، راسلنا عبر البريد الإلكتروني abuse@naukrigulf.com