أرسل لي وظائف مثل هذه
الجنسية
أي جنسية
جنس
غير مذكور
عدد الشواغر
1 عدد الشواغر
الوصف الوظيفي
الأدوار والمسؤوليات
تحت إشراف طباخ الولائم، ستكون مسؤولاً عن دعم العمليات اليومية وضمان جودة الطعام والعرض المتسقة. تشمل واجباتك الرئيسية:
- المساعدة في إعداد وإنتاج الوجبات وفقًا لمعايير النظافة والجودة.
- قيادة وتحفيز الفريق في غياب طباخ الولائم.
- مراقبة تنظيم المخزون، والتدوير، واحتياجات التوريد.
- ضمان تقليل الفاقد من الطعام عن طريق تقديم الحصص بشكل فعّال من حيث التكلفة.
- المساهمة في بيئة مطبخ محترمة، تعتمد على الفريق، وترحب بالجميع.
الملف الشخصي المطلوب للمرشحين
مرشحنا المثالي لمساعد الطباخ في الولائم سيكون لديه:
- درجة الطهي أو مؤهل معادل.
- حد الأدنى سنتين من الخبرة كمساعد طباخ، ويفضل في تناول الطعام للموظفين أو خدمات الطعام أو بيئات الفنادق.
- معرفة قوية بمبادئ HACCP وأنظمة النظافة وسلامة الغذاء.
- مهارات تنظيمية وقيادية ممتازة.
- موثوق، مرن، ومهتم بالخدمة.
الطلاقة في الفرنسية والعربية والإنجليزية أمر ضروري لهذا الموقع، بالإضافة إلى الأهلية للعمل في المغرب.
القطاع المهني للشركة
- فنادق
- ضيافة
المجال الوظيفي / القسم
- الطهاة
- F&B
- التدبير المنزلي
- مكتب الاستقبال
الكلمات الرئيسية
- شيف مساعد للحفلات
تنويه: نوكري غلف هو مجرد منصة لجمع الباحثين عن عمل وأصحاب العمل معا. وينصح المتقدمون بالبحث في حسن نية صاحب العمل المحتمل بشكل مستقل. نحن لا نؤيد أي طلبات لدفع الأموال وننصح بشدة ضد تبادل المعلومات الشخصية أو المصرفية ذات الصلة. نوصي أيضا زيارة نصائح أمنية للمزيد من المعلومات. إذا كنت تشك في أي احتيال أو سوء تصرف ، راسلنا عبر البريد الإلكتروني abuse@naukrigulf.com
Four Seasons Hotel
Four Seasons Hotels and Resorts is a global, luxury hospitality company. We manage over 100 hotels and resorts and 44 private residences in 45 countries around the world and growing. At Four Seasons, we are powered by people and our culture enables everything we do. At Four Seasons, we believe in recognizing a familiar face, welcoming a new one and treating everyone we meet the way we would want to be treated ourselves. Whether you work with us, stay with us, live with us or discover with us, we believe our purpose is to create impressions that will stay with you for a lifetime. It comes from our belief that life is richer when we truly connect to the people and the world around us. About Four Seasons Hotel Rabat Kasr Al Bahr, Morocco: This incredible hotel project located in the capital of Morocco sits on 15 acres and consists of 13 buildings for accommodation, restaurants, lobby, located within lush gardens, in and outdoor pools and overlooking the Atlantic Ocean.
https://fourseasons.wd3.myworkdayjobs.com/en-US/search/job/Rabat/Sous-chef-Banquet_REQ10356985