شيف مساعد كونيلارا مفهوم لبناني

One&Only Resorts

عن الدور

هل أنت قائد طبيعي في المطبخ؟ هل تزدهر في بيئة سريعة الوتيرة وواجهة ضيوف حيث يلتقي الدقة والإبداع والأداء؟ هل أنت متحمس لطاقة المطبخ المفتوح وإعداد المحطات الحية، حيث تُعرض مهاراتك الطهو؟ نحن نبحث عن طاهٍ مساعد موهوب مستعد لأخذ الخطوة التالية في مسيرته المهنية. في هذا الدور الديناميكي، ستقوم بالحفاظ على أعلى المعايير الطهو، وضمان عمليات يومية سلسة كل ذلك ضمن بيئة مطبخ تفاعلية ومرئية للغاية.

عن نفسك

يجب أن يكون لدى المرشح المثالي خبرة لا تقل عن 5 سنوات في بيئة الضيافة الفاخرة، بما في ذلك 1-2 سنوات في دور قيادي. إن وجود خلفية قوية في خدمة الضيوف وعمليات المطبخ المفتوح أمر ضروري. يجب أن يمتلك المرشح المثالي مهارات تنظيم وإدارة وقت ممتازة، وأسلوب قيادة واثق في المواقف عالية الضغط، والتزام بسلامة الغذاء والنظافة والجودة في كل خطوة. كطاهٍ مساعد، ستكون مسؤولاً عن تنسيق الأنشطة اليومية في المطبخ، والإشراف على فريقك، وإدارة التحضير، والعمل على تقديم تجربة طهو استثنائية. سيكون لديك أيضًا الفرصة للمساهمة في تطوير القائمة والابتكارات الموسمية.