سو شيف Four Seasons Hotel

فنادق ومنتجعات فور سيزونز هي شركة ضيافة فاخرة عالمية. نحن ندير أكثر من 100 فندق ومنتجع و44 مسكن خاص في 45 دولة حول العالم وننمو. في فور سيزونز، نحن مدفوعون بالناس وثقافتنا تمكّن كل ما نقوم به.

في فور سيزونز، نؤمن بالتعرف على الوجوه المألوفة، ونعمل على الترحيب بوجه جديد ومعاملة كل شخص نلتقي به بالطريقة التي نرغب في أن يُعامل بها أنفسنا. سواء كنت تعمل معنا، أو تقيم معنا، أو تعيش معنا، أو تكتشف معنا، نؤمن أن هدفنا هو خلق انطباعات ستبقى معك مدى الحياة. يأتي ذلك من إيماننا بأن الحياة أغنى عندما نتواصل حقًا مع الناس والعالم من حولنا.

عن فندق فور سيزونز الرباط قصر البحر، المغرب:

هذا المشروع الفندقي الرائع يقع في عاصمة المغرب على مساحة 15 فدان ويتكون من 13 مبنى للإقامة، والمطاعم، واللوبي، ويقع داخل حدائق غنّاء، مع حمامات سباحة داخلية وخارجية ويطل على المحيط الأطلسي.

دور الشيف المساعد:

لدينا حاليًا فرصة لشيف مساعد للانضمام إلى فريقنا قبل افتتاح فندق فور سيزونز الرباط قصر البحر في المغرب!

تقارير إلى الشيف التنفيذي الكبير، ستوفر القيادة والإدارة للقسم الطهوي من خلال إنشاء أنظمة وعمليات فعالة لضمان الالتزام بالمعايير التي وضعتها فور سيزونز وشركاء الطهي.

ستتضمن المسؤوليات المساعدة في تخطيط وتطوير الوصفات وضمان الإعداد والعرض الصحيح لمستوى ثابت لجميع عناصر الطعام المعدة من خلال الإنتاج والعرض. الحفاظ على أنظمة التحكم التي تضمن الجودة وتناسق الحصص، ومراقبة شحنات الطعام لتلبية مواصفات الشراء وتعزيز الوعي بأهمية إعداد الطعام وجودته هي جزء من دور الشيف المساعد.