سو شيف Four Seasons Hotel

عن فنادق ومنتجعات فور سيزونز:

فور سيزونز فنادق ومنتجعات هي شركة ضيافة فاخرة عالمية. نحن ندير أكثر من 100 فندق ومنتجع و44 إقامة خاصة في 45 دولة حول العالم وننمو. في فور سيزونز، نحن مدفوعون بالناس وثقافتنا تمكّن كل ما نقوم به.

في فور سيزونز، نؤمن بأهمية التعرف على الوجوه المألوفة، والترحيب بالوجوه الجديدة، ومعاملة كل شخص نلتقي به بالطريقة التي نود أن نُعامل بها. سواء كنت تعمل معنا، أو تقيم معنا، أو تعيش معنا، أو تكتشف معنا، نؤمن أن هدفنا هو خلق انطباعات ستبقى معك مدى الحياة. يأتي ذلك من إيماننا بأن الحياة أغنى عندما نتواصل حقًا مع الناس والعالم من حولنا.

عن فندق فور سيزونز الرباط قصر البحر، المغرب:

يقع هذا المشروع الفندقي الرائع في عاصمة المغرب على أرض مساحتها 15 فدان ويتكون من 13 مبنى للإقامة، والمطاعم، واللوبي، الواقعة ضمن حدائق خضراء، وحمامات سباحة داخلية وخارجية وتطل على المحيط الأطلسي.

دور الشيف المساعد:

لدينا حاليًا فرصة لشيف مساعد للانضمام إلى فريق فندق فور سيزونز الرباط قصر البحر قبل الافتتاح في المغرب!

بتقارير إلى الشيف التنفيذي الكبير، ستوفر القيادة والإدارة لقسم الطهي من خلال إنشاء أنظمة وعمليات فعالة لضمان الالتزام بالمعايير المحددة من قبل فور سيزونز وشركاء الطهي.

ستشمل المسؤوليات المساعدة في التخطيط وتطوير الوصفات والتأكد من التحضير والعرض الصحيح لمستوى متسق لجميع عناصر الطعام التي تم إعدادها من خلال الإنتاج والعرض. الحفاظ على أنظمة التحكم التي تضمن الجودة وتناسق الحصص، ومراقبة شحنات الطعام لتلبية مواصفات الشراء وتعزيز الوعي بأهمية تحضير الطعام والجودة هي جزء من دور الشيف المساعد.