أرسل لي وظائف مثل هذه
الخبرة
2 - 4 سنوات
موقع العمل
الرياض، المملكة العربية السعودية
التعليم
أي تخرج()
الجنسية
أي جنسية
جنس
غير مذكور
عدد الشواغر
1 عدد الشواغر
الوصف الوظيفي
الأدوار والمسؤوليات
المسؤوليات
- يدير إعداد الطعام ويتعاون مع الطباخ التنفيذي.
- يساعد في تصميم قائمة الطعام والمشروبات.
- يقدم أطباق عالية الجودة، بما في ذلك التصميم والطعم.
- يشرف على موظفي المطبخ.
- يساعد في تخطيط القائمة، والمخزون، وإدارة المستلزمات.
- يتأكد من أن الطعام ذو جودة عالية وأن المطبخ في حالة جيدة.
- يحافظ على نظافة المحطات ويتوافق مع معايير سلامة الغذاء.
- يقدم اقتراحات وأفكار إبداعية يمكن أن تحسن من أداء المطبخ.
- يعد الطعام بشكل صحيح.
- يحدد مواعيد عمل الموظفين.
- يدرب الموظفين الجدد.
- يطلب مستلزمات الطعام.
- يراقب ويحافظ على معدات المطبخ.
- يحل المشكلات التي تطرأ ويتحكم في القضايا في المطبخ.
المتطلبات والمهارات
- هذا الدور مقدم على أساس تعاقدي وله إمكانية التمديد حسب الحاجة
- حد أدنى من 5 سنوات كخبير طهي مع خبرة في إنتاج الطعام بكميات كبيرة
- مهارات إشراف قوية
- مهارات تواصل جيدة، مع موقف إيجابي
- ملتزم بتقديم مستوى عالٍ من خدمة العملاء
- معايير ممتازة في النظافة والصحة
- مهارات تخطيط وتنظيم ممتازة
- مكرس لتقديم خدمة استثنائية وتحسين مستمر
القطاع المهني للشركة
- فنادق
- ضيافة
المجال الوظيفي / القسم
- الطهاة
- F&B
- التدبير المنزلي
- مكتب الاستقبال
الكلمات الرئيسية
- شيف معجنات
تنويه: نوكري غلف هو مجرد منصة لجمع الباحثين عن عمل وأصحاب العمل معا. وينصح المتقدمون بالبحث في حسن نية صاحب العمل المحتمل بشكل مستقل. نحن لا نؤيد أي طلبات لدفع الأموال وننصح بشدة ضد تبادل المعلومات الشخصية أو المصرفية ذات الصلة. نوصي أيضا زيارة نصائح أمنية للمزيد من المعلومات. إذا كنت تشك في أي احتيال أو سوء تصرف ، راسلنا عبر البريد الإلكتروني abuse@naukrigulf.com